Содержание статьи:
Казалось бы, что может быть проще бутерброда? Ну вот мы и делаем его по-простому — хлеб, масло, колбаса, ну еще сыр добавляем. Но ведь бутерброд может быть настоящим произведением кулинарного искусства. А еще он бывает полезным для здоровья. Бутерброды из овощей и фруктов — это гораздо интереснее и лучше для организма, чем привычные сосиски с майонезом.
Итак, вы готовы поэкспериментировать? Для этого совсем не обязательно искать рецепты овощных и фруктовых бутербродов с фото. Попробуйте просто комбинировать ингредиенты, которые вам нравятся — результат вас приятно удивит. Боитесь испортить продукты? Тогда для начала поэкспериментируйте с нашими рецептами.
Овощные бутерброды
Вы хотите приготовить необычный бутерброд из овощей, но помните, что все гениальное просто. Поэтому начните с этого легкого, но очень вкусного рецепта.
Хлеб с помидором по-каталонски
Вам понадобится ломтик белого хлеба, зубчик чеснока, половинка свежего помидора, оливковое масло и соль по по вкусу. Хлеб обжарьте без масла или подсушите в духовке либо тостере. Натрите его чесноком, потом помидором, посолите, сбрызните оливковым маслом. Этот бутерброд станет идеальным дополнением к рыбе, колбасам, сырам.
Вас интересуют рецепты бутербродов с овощами, которые можно использовать как самостоятельное блюдо? Тогда следующее лакомство как раз для вас.
Свекольные бутерброды
Вам понадобятся 200 г свеклы, 1 луковица, тертый сыр, сливочное масло, хлеб, соль и перец. Отварите свеклу до готовности, очистите, натрите (лучше на крупной терке). Добавьте жареный лук, соль и перец, тщательно все перемешайте. Эту гомогенную массу выложите на смазанные маслом ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром, запеките.
Горячие фруктово-овощные бутерброды
Вам понадобятся 2 яблока, 2 моркови, 1 кабачок, половина кочана капусты, сливочное масло, молоко, сыр, петрушка, укроп, сахар и соль по вкусу. Тонко нашинкуйте капусту, мелко нарежьте кабачок и морковь, потушите до готовности, добавив кусок сливочного масла.
Смешайте с овощам яблоки (тертые или мелко нарезанные) и рубленную зелень, а также соль и сахар. Полученную массу выложите на кусочки хлеба, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Особенно вкусными получаются бутерброды с сыром, яйцами и овощами. Поэтому обязательно попробуйте следующий рецепт.
Сэндвич с яично-овощным салатом
Вам понадобится 4 ломтика тостового хлеба, 2 вареных куриных яйца, 1 столовая ложка мягкого сыра и столько же феты, перо зеленого лука, горсть шпината и огурец. Мелко нашинкуйте зелень, огурец нарежьте полосками, фету — кубиками. Смешайте все это с измельченными яйцами, добавьте мягкий сыр, соль, перец. Выложите салат на ломтик хлеба, накройте сверху вторым ломтиком.
Когда пробуете новые рецепты бутербродов из овощей, делайте фото. Ведь это отличная возможность похвастаться своими кулинарными талантами перед друзьями и любимым, а также повод пригласить их на дегустацию. Кстати, когда делаете фото бутербродов с овощами, можно выложить их на красивое блюдо или в корзинку, а рядом поместить кучки редиса, молодой моркови, огурцы, помидоры. Смотрится очень эффектно.
Продолжение следует…
