Category Archives: Продукты и питание

Что можно приготовить из шиповника? Часть I

0 Submitted by on Вт, 09 Декабрь 2014, 17:18
Мы собираем светящиеся на солнце плоды розы щитконосной и готовим из них оранжево-красное пюре. С его помощью вкус овощей и выпечки можно сделать более изысканным. Сушите шиповник! Многие века ягоды шиповника служат людям как лечебное средство. В сушеном виде их можно использовать не только для приготовления вкусного чая. Шиповник лечит простуду и грипп. А если заварить сушеные и смолотые семечки,…...
Read more

Что можно приготовить из картошки?

0 Submitted by on Пт, 05 Декабрь 2014, 20:23
Все мы знаем русскую кухню, китайскую, японскую, украинскую и итальянскую и многие другие. Но мало кто обращает внимание на рецепты венгерских поваров. Мы не придаем им значения, потому что это не «брэнд». На самом деле, если разобраться, то венгерская кухня — это «экстракт», настоянный на лучших традициях востока и запада, поскольку исторически и географически эта страна всегда находилась в центре…...
Read more

Готовим рататуй

0 Submitted by on Вт, 25 Ноябрь 2014, 18:04
О таком блюде, как рататуй многие слышали исключительно благодяря одноименномому мультфильму. На самом деле в глухих французских деревеньках его готовили еще триста лет назад. К нашему времени рецептов этого удивительного блюда набралось более двухсот. От порубленных ножом овощей с простейшим соусом из зелени до шедевров, достойных звезды Мишлен – каждый готовит свой рататуй, исходя из опыта и возможностей. Давайте вместе…...
Read more

Кофе in

0 Submitted by on Ср, 19 Ноябрь 2014, 16:46
«Да, пусть в моем желудке при вскрытии найдут непереваренный кофе с молоком! Но я я ни за что не откажусь от родимого капучино!». Жизнеутверждающие посты запестрели на «Фейсбуке» после того, как знаменитый французский диетолог Анри Шено сообщил, что молоко и кофе — два абсолютно несовместимых продукта. Идол парижских гурманов призвал пить эспрессо, а еще лучше ристретто. И только после еды.…...
Read more