Можно ли это есть? Это вопрос, который наверняка задавал себе каждый, кто находил в холодильнике продукты, покрытые несколькими пятнами зелёного цвета. Что такое плесень? Плесень — это термин, используемый для обозначения грибов, которые растут в виде многоклеточных нитевидных структур, называемых гифами. Грибы, которые существуют в виде отдельных клеток, называются дрожжами. Некоторые виды плесени и дрожжей вызывают заболевания или пищевые отравления,…...

Фруктовое изобилие испанских рынков и магазинов поражает воображение, наверное, всех без исключения туристов, впервые приезжающих в эту страну. Однако помимо хорошо известных плодов и ягод, а также привозных диковинок, можно встретить и раритеты местного происхождения, которые покупатели иногда совершенно незаслуженно обходят стороной. Пожалуй, самым «испанским» из таких диковинных плодов является мадроньо, созревающий на одноименном дереве, которое за пределами страны почему-то…...

Овсяная каша Людям, стремящимся похудеть, стоит обратить внимание на этот продукт. Каша постепенно усваивается организмом и обеспечивает чувство сытости на долгое время. Она помогает в предотвращении развития сахарного диабета, так как содержит много волокон, замедляющих всасывание глюкозы. Также продукт улучшает регуляцию уровня инсулина в крови. Цельные зерна способствуют снижению уровня холестерина, поддерживают здоровье пищеварительного тракта. Также отмечается положительное влияние на…...

Рыба Пользу этого продукта трудно переоценить. Жирные сорта рыбы содержат в себе омега-3 жирные кислоты и помогают в профилактике многих болезней. Добавляя в свой недельный рацион всего одну порцию жирной рыбы, можно уменьшить риск ревматоидного артрита. Продукт замедляет развитие глазных болезней, а также помогает в их профилактике. Блюда из рыбы помогают поддерживать красоту и здоровье кожи, ногтей и волос, они…...