Огурец – уникальный овощ. Его уникальность состоит в том, что он идеально подходит для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Калорийность огурца всего 15 калорий на 100 гр. В нем не содержится ни грамма белка, ни грамма углевода, ни грамма жира. Зато огурцы имеют в своём составе множество полезных микроэлементов. В них, кроме воды содержится магний, фосфор, железо, калий, цинк и медь. Представляете, какие безграничные возможности и уйму рецептов для похудения может подарить огурец. Кроме всего прочего, в них найдены биологически активные вещества, которые сжигают жир. В огурцах содержится йод, который очень полезен при заболеваниях щитовидной железы.
Нельзя полностью переходить на огурцы. Но, тем не менее, их нужно включать в свой ежедневный рацион. Двести грамм огурцов на обед или ужин способствуют лучшему перевариванию пищи, перистальтике кишечника, выведению токсических веществ из организма.
Но, если вы всё-таки решили полностью перейти на огуречную диету, то в данном случае нужно съедать не менее 1,5 кг огурцов ежедневно.
Примерное меню:
1) Завтрак может быть таким: огурец разрезать вдоль на две части, намазать каждую часть нежирной сметаной. Съесть его с одним кусочком ржаного хлеба. Вместо кофе или чая съесть один любой фрукт.
2) Обед может состоять из холодного огуречного супа и овощного салата. Еще можно съесть кусочек отварной рыбы или кусочек нежирного мяса. Огуречный суп готовится из мелко нарезанного огурца с редиской, яйца и зелени и заливается одним стаканом кефира.
3) На ужин можно съесть салат из огурца, приправленного зеленью и заправленного подсолнечным или оливковым маслом, а также один кусочек ржаного хлеба с сыром.
4) Поздний ужин такой, как завтрак.
