Нет любви более искренней, чем любовь к еде.
Бернард Шоу
Кухня – одна из составляющих культуры страны. Отправляясь в путешествие, мы не только предвкушаем посещения замков и музеев, купание в океане и пешие прогулки, но и мечтаем отведать национальные блюда: неспешно выпить утренний кофе с круассанами в Париже, насладиться пастой с ароматным соусом в Риме или Флоренции, попробовать настоящее фондю в Швейцарии и нежнейшие суши в Японии. Во время путешествия мы напрочь забываем о диетах и отважно дегустируем кулинарные изыски. Вернувшись домой, мы рассказываем друзьям о dolce vita, которую вели в отпуске и мечтаем о новых городах, странах и деликатесах.
Хорошей идеей для активных путешественников, которые отвергают стандартные туристические программы, является учеба в кулинарной школе. Здесь вы не только научитесь готовить блюда местной кухни, но и познакомитесь с гурманами из других стран, а также попрактикуетесь в иностранном языке.
Чтобы понять, что такое настоящая английская жизнь, недостаточно посетить Трафальгарскую площадь, Тауэр и прочие достопримечательности густонаселенного Лондона, наводненного туристами и иммигрантами. Всего в часе езды от британской столицы вы обнаружите многовековые поместья с неизменным идеально постриженным газоном в обрамлении высоких деревьев. Свежий воздух английского countryside непременно пробудит аппетит, и вы будете мечтать о традиционном английском обеде.
В графстве Глостершир находится органическая ферма Дейлсфорд, где есть все, что нужно человеку, изможденному бешенным ритмом мегаполиса: огромный сад, пекарня, небольшой маслозавод, магазин органической фермерской продукции, и замечательная кулинарная школа. Здесь можно освоить секреты приготовления английского ростбифа, деревенского хлеба и вкуснейшего сидра. Чтобы гости, привыкшие к благам цивилизации не заскучали, помимо кулинарных занятий им предлагают классы по йоге и расслабляющую спа-программу. Гостям фермы предлагают остановиться в уютных домиках, в которых современные удобства соседствуют с элементами старины: огромная плазменная панель и винтажный дровяной камин удачно дополняют друг друга.
Всего десяти минутах езды от романтической Вероны в окружении виноградников раскинулась средневековая вилла Жиона, на которой вы можете постичь премудрости тосканской кухни. Известный потомственный повар Жулиано Хазар совместно с учениками готовит необычайно вкусную пасту и ризотто, а сомелье Марилиза Аллегрини приглашает на презентацию-дегустацию фирменных вин виллы Жиона. В программу также входят увлекательные экскурсии на завод, где изготавливается оливковое масло, на рисовую мельницу и на фабрику, на которой производят ароматный пармезан.
Мечтаете попробовать изыски английской кухни, но у вас нет совершенно никакого желания покидать пределы свой страны — даже во имя осуществления своей мечты. Именно поэтому я настоятельно советую вам посетить сайт lucia.dp.ua. Здесь вы сможете ознакомиться с меню ресторана LUCIA Banquet Hall. Лучшие повара города приготовят для вас изысканные блюда, которые позволят вам оценить все преимущества самобытной английской кулинарии.
