Меню диеты Дюкана

Категория: Продукты и питание | 03 декабря 2018, 14:54

Диета Дюкана помогает сбросить лишние килограммы, при этом питаться достаточно разнообразно, так как существует множество рецептов, адаптированных к ней. Кроме того, со временем вы можете адаптировать к диете свои любимые блюда. Меню диеты Дюкана состоит главным образом из белковых продуктов животного происхождения (первый этап включает только эти продукты). Многие диеты исключают сладости и выпечку, однако у Дюкана есть множество рецептов выпечки, вместо привычного сахара можно использовать таблетки сахарозаменителя.

Белковая диета Дюкана состоит из четырех этапов («Атака», Чередование», «Закрепление», «Стабилизация»). Суть этого способа похудения состоит в том, чтобы начать питаться только белковыми продуктами и постепенно вернуться к полноценному питанию. При этом на последнем этапе у вас будет лишь один день в неделю (необходимо его выбрать самостоятельно), когда вы будите питаться только белковыми продуктами.


Общие правила для всех этапов диеты Дюкана:
٠ Ежедневно употреблять овсяные отруби (количество зависит от фазы, на которой вы находитесь).
٠ Пить не менее 1,5 литров воды ежедневно.
٠ Ежедневно ходить пешком не менее 20 минут, а также уделять время легким физическим нагрузкам.

Примерное меню первого этапа («Атака»).
Завтрак: отварная рыба, омлет из двух яиц, одна чашка чая.

Обед: курица, запеченная в духовке, 2 столовые ложки отрубей.

Полдник: морепродукты либо кусочек нежирного отварного мяса, обезжиренный творожок.

Ужин: обезжиренный кефир, стейк из рыбы.

Примерное меню второго этапа («Чередование»).
Завтрак: курица, приготовленная на пару (1 кусочек), обезжиренный творог – 200 грамм, чашка зеленого чая.

Обед: рыба на гриле, тушеные кабачки (можно любые овощи на ваш выбор), кофе или чай.

Ужин: суп из мясного бульона с овощами, курица в духовке либо рыба.

Примерное меню третьего этапа («Закрепление»).
Завтрак: чай либо кофе, кусочек постной индейки либо постной ветчины, яйцо вареное – 1 штука. Обед: грибы тушеные на сковороде с овощами (без масла), тунец либо другая нежирная рыба, кофе с обезжиренными сливками.

Полдник: овсяные блины – 2 штуки, кусочек постной ветчины.

Ужин: овощной крем суп, говяжий шашлык, любая выпечка по рецепту диеты Дюкана либо 1 яблоко.


Примерное меню четвертого этапа («Стабилизация»).
Завтрак: чашка зеленого чая с бутербродом из кусочка хлеба из отрубей и ветчина с низким процентом жирности.

Полдник: салат с овощами, картофельное пюре либо макаронные изделия – 1 порция.

Обед: крем суп из шампиньонов, стейк из говядины, одна порция фруктов либо бокал вина.

Ужин: йогурт либо творожок, отварные креветки с приправами и овощами, 1 яйцо.