На сегодняшний день известно множество диет, корректирующих вес. Многие из них действительно приносят желаемый результат, но какой ценой?
Во время диеты человек чаще всего ограничивает себя в ряде продуктов и как следствие лишает себя ряда витаминов и минеральных веществ. В итоге, не только весь организм испытывает дефицит необходимых для жизнедеятельности веществ и стресс, но и глаза человека не получают должного питания в виде витаминов и минеральных веществ. Возникает вопрос – к каким же последствиям относительно зрения это может привести?
Недостаток витамина А.
Дефицит данного витамина приводит к «куриной слепоте», нарушению функции сетчатки глазного дна. Также могут появляться экзематозные поражения век, дисфункция палочек сетчатки, нарушения сумеречного зрения. При прогрессировании дефицита витамина А возникают ксероз конъюнктивы, ксероз конъюнктивы глазного яблока и роговицы, которые проявляются ее высыханием, утолщением, сморщиванием. В далеко зашедших случаях довольно рано могут появиться высыхание, инфильтрация и помутнение роговицы.
Недостаток витамина Е.
Приводит к различным нарушениям зрения, особенно в пожилом возрасте. Повышается риск в развития катаракты. Снижается скорость регенерации тканей глаза. Ухудшается циркуляция крови, и стенки сосудов теряют свою эластичность.
Недостаток витамина С.
Приводит к нарушению стабильности внутриглазного давления. Тонус мышц ослабевает в отсутствии данного витамина. При хроническом дефиците витамина С могут наблюдаться кровоизлияния под конъюнктиву, реже – в переднюю камеру или сетчатую оболочку. Подобные явления могут привести в дальнейшем к более серьезным последствиям относительно ухудшения зрения.
Недостаток цинка.
Светобоязнь. Постепенное разрушение тканей сетчатки глаза свободными радикалами. Цинк участвует в превращении витамина А в активную форму, следовательно отсутствие цинка превращает витамин А в неактивную, бесполезную субстанцию. Отслоение сетчатки также наблюдается при дефиците цинка. Снижается способность различать цвета. Возникает риск развития катаракты и других глазных заболеваний.
Недостаток хрома.
Усугубляет уже имеющиеся проблемы со зрением.
Недостаток селена.
Атака тканей глаза свободными радикалами. Снижает степень усвоения витамина Е. Наблюдается общее снижение антиоксидантной активности.
Недостаток антоцианов.
Снижение прочности соединительной ткани. Повышенная ломкость капилляров. Снижение антиоксидантной активности и как следствие повышенная подверженность свободным радикалам.
