Учимся правильно вести себя за столом: приступаем к закускам

Категория: Мир вне моды | 01 сентября 2014, 18:53

Вначале – о хлебе…
Кусочки хлеба обычно подают на общем блюде, и брать его нужно не вилкой, а рукой. Не стоит перебирать кусочки, выбирая самый привлекательный. После того, как вы взяли кусочек хлеба, положите его на пирожковую тарелку, которая расположена слева от основной тарелки. Отламывайте хлеб небольшими кусочками и аккуратно вкладывайте в рот, стараясь не крошить на скатерть. Не стоит придерживать падающие крошки рукой, также как и не нужно резать хлеб ножом на тарелке. Откажитесь и от затеи макать хлебной коркой соус.

Если на обеде подали бутерброды…
Для начала нужно упомянуть, что практически везде бутерброды едят руками. Лишь в некоторых ситуациях позволительно разрезать бутерброд ножом и кушать маленькими кусочками. Особенно это касается бутербродов, заправленных майонезом. Обычно их подают на отдельной тарелке с ножом и вилкой.

2

«Многоэтажные» клубные сэндвичи, оформленному деревянной палочкой, перед началом употребления избавьте от этого «украшения» (палочку можно положить на край тарелки) и разрезая на небольшие кусочки, кушайте руками.

Бутерброды с маслом подают, предварительно разрезав их на небольшие части. Если масло подали отдельно в форме кубиков или в обертке (в ресторане), возьмите его и переложите к себе на тарелку, и лишь затем намазывайте на хлеб. При этом не держите хлеб на весу в руках — это нужно делать на тарелочке для хлеба.

Если вы хотите намазать хлеб икрой или паштетом (в семейном кругу), отрезайте хлеб кусочками и намазывайте каждый отдельно. Но это правило не относиться к горячим тостам и пирожкам.

Если подали мясные закуски…

3

К холодным мясным закускам могут относиться: мясо заливное, шпигованное, отварное, жареное, фаршированное, холодные птица и дичь; студень, мясная гастрономия (колбасы, копчености), мясные салаты. В зависимости от блюда его можно есть либо руками, либо вилкой.

Так, например, хрустящий бекон едят руками, как и мягкую ветчину можно положить на бутерброд тоже руками. Но студень, фаршированные блюда логичнее было бы есть при помощи вилки и ножа. Если колбасы подали неочищенными, избавьте ее от кожицы, переложив ее на тарелку.


Гораздо больше, чем столовый этикет, Вас интересует, где можно купить роскошное свадебное платье? Тогда Вам определено точно следует заглянуть на http://www.milanovera.ru/ (http://www.milanovera.ru/). Здесь представлен широчайший ассортимент свадебных платьев на любой вкус и кошелек!

Содержание:

1. Хлеб, бутерброды, мясные закуски (Вы читаете данный раздел);
2. Сыр и овощи (http://www.of-md.com/estz-pr/);
3. Фрукты и блюда из яиц (http://www.of-md.com/estz-feg/).