4. Стритфуд насыщен быстрыми углеводами, что вызывает скачки уровня глюкозы в крови и, соответственно, постоянное чувство голода. Возможно, данное высказывание соответствует рецептуре отдельных кушаний, но национальное итальянское блюдо является очень сытным и питательным, дает запас энергии минимум на 4-5 часов.
5. Концепция заведений подразумевает быстрое употребление пищи «на бегу», толком не пережевывая и глотая большие куски. Опять же, это не так. Приготовление подобной еды должно быть быстрым, чтобы клиенты могли лакомиться горячей пиццей, но продолжительность потребления зависит исключительно от самого покупателя.
6. Чай и кофе готовят заранее утром, и продают «разогретыми». Приготовление любого блюда или напитка может происходить на глазах у покупателя. Компания La Pizza Espresso радует потребителей только свежей продукцией.
7. Повара не следят за временем приготовления пищи, из – за чего некоторые клиенты рискуют отведать недожаренное блюдо. Крупные франчайзинговые предприятия всегда придерживаются определенных технологий, к тому же, кушанья готовятся с помощью специального оборудования с указанием четких параметров работы.
8. Использование пищевых добавок, которые «подсаживают» потребителей на определенный вид стритфуда. Различные стабилизаторы, разрыхлители и прочие вещества уже не один десяток лет используются в промышленном производстве продуктов питания. La Pizza Espresso использует только безопасные для здоровья добавки, которые не оказывают влияния на физиологию человека.
9. Большинство блюд продаются «в сочетании» с газированными напитками, которые оказывают негативное влияние на пищеварение. Еще ни одно франчайзинговое предприятие не ввело должности «человека с автоматом», который будет заставлять потребителей приобретать сладкую воду или газировку.
10. Использования одного и того же масла для прожарки нескольких блюд, немытая посуда и грязные руки – еще один «ужастик», который долгие годы будоражит сознание неосведомленных граждан. Каждое блюдо готовится индивидуально, строго по рецепту. Для данной цели La Pizza Espresso использует оборудование лучших европейских производителей, которые гарантируют высокое качество и гарантированную поддержку в случае неисправности определенных элементов.
Исходя из вышеперечисленных «мифических фактов», можно сделать вывод, что стритфуд не является жизненно опасной едой. Потребление пиццы может стать настоящим праздником даже в серый будний день.