Содержание статьи:
Продукты питания являются важнейшими источниками полезных веществ для нашего организма. Какие-то из них более полезны для бесперебойного функционирования сердца, другие – для хорошей работы печени. Есть также и такие, которые способствуют отличной работе желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения. Рассмотрим 7 наиболее полезных продуктов для нашего здоровья и отличного самочувствия.
1. Бобовые растения и семена
Бобовые растения очень питательны, богаты кальцием, фолиевой кислотой, железом и калием. Они способствуют снижению кровяного давления и уровня холестерина в крови, следовательно, сокращению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это грубая пища, что полезно для пищеварения.
Бобовые также полезны при колебаниях энергии в организме, так как делают их более ровными. В бобовых растениях содержится столько железа и фолиевой кислоты, что это повышает сопротивляемость анемии, помогает нервной системе и мозговой деятельности.
В семенах очень много цинка, они полезны при камнях в почках и простате. Это богатый источник витаминов Е и С, что снижает риск заболевания раком и катаракты. Содержащиеся в семенах вещества сокращают избыток холестерина, а это в свою очередь препятствует свертыванию крови и сужению артерий.
2. Продукты, не содержащие коровьего молока
Процесс ферментации овечьего и козьего молока отличается от процесса ферментации коровьего молока.
Именно поэтому продукты из овечьего и козьего молока гораздо легче переварить. Они помогают при расстройствах пищеварения и фактически стимулируют его.
3. Орехи
Орехи очень калорийны и при этом необыкновенно питательны. Это отличный источник полезных жирных кислот и калия, а также грубая пища, способствующая пищеварению.
Орехи не следует жарить и их надо есть без соли. Их ценность заключается в высоком содержании витамина А, который защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. В одних орехах есть витамин С, в других — бета-каротин, провитамин А, поэтому орехи обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, у них приятный вкус и они значительно повышают энергию.
4. Мед
Способствует нейтрализации токсинов, лечит язву желудка, облегчает страдания при гастрите, помогает при запоре, пищевом отравлении, простуде. Он также способен понизить высокое кровяное давление.
Мед обладает очень мощным бактерицидным действием, помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует равновесию энергии — он может ее увеличивать (в отличие от сахара его потребление не сопровождается резким спадом энергии). Мед также полезен для мышц.
В небольших количествах он оказывает отличное действие на стенки желудка перед употреблением алкоголя и быстро помогает прийти в себя после ночи обильных возлияний. Также считается, что немного свежего меда, собранного в местах проживания, может способствовать иммунитету против цветочной пыльцы и помочь избавиться от сенной лихорадки.
Мед содержит много кислоты, и чтобы ощутить на себе его полезное действие, достаточно очень небольшого количества. Кроме того, полагают, что это прекрасная пища для мозга.
5. Растительное масло
Как и в случае с орехами, нередко думают, что растительное масло вредно, так как содержит много жиров. Но жиры, содержащиеся в маслах, очень важны, если, конечно, соблюдать умеренность в их употреблении.
Масла широко используются в здоровой средиземноморской диете, они полезны для сердца, при низком кровяном давлении и высоком содержании холестерина. В них, как и в орехах, много витамина Е — ценного антиоксиданта, помогающего сохранить молодость.
Масла увлажняют кожу и делают ее упругой. Они полезны для суставов, так как облегчают движения. Масла также способствуют пищеварению и испражнению. Многие натуральные растительные и ореховые масла полезны для здоровья из-за питательной ценности, к тому же блюда с ними становятся вкуснее. Так что вам больше нечего бояться свежих приправ с содержанием масла.
6. Рис
Неочищенный рис — полезная для здоровья замена любому углеводу на пшеничной основе. Он помогает предотвратить сердечно-сосудистые и раковые заболевания, а также регулирует кровяное давление. Грубая оболочка риса может уменьшить риск заболевания раком толстой кишки, болезней кишечника, способствует функции пищеварительного канала. От риса не происходит резкого повышения уровня сахара в крови, так что он может долго поддерживать энергию и регулировать содержание сахара.
Многие люди не переносят пшеницу или глютен (вещество, богатое клейковиной), а иногда даже страдают аллергией. Рис не содержит глютен, поэтому существует меньшая вероятность, что он станет причиной вздутия, задержки воды или других реакций, обычно связываемых с непереносимостью пшеницы. Коричневый рис с короткими зернами мягко очищает пищеварительный канал, поэтому очень эффективен при очищении организма
7. Вода
Летом, когда вы активны, ежедневно следует выпивать по меньшей мере 2 литра воды, а зимой, когда вы ведете более пассивный образ жизни — 1,5 литра. Что бы вы ни делали, обязательно выпивайте необходимый минимум каждый день.
Вы почувствуете удивительный прилив сил, ваша кожа помолодеет, снова станет свежей и полностью увлажненной, даже если вы больше ничего не будете делать.
