Арбуз любят все, но выбрать может не каждый. Как же выбрать вкусный и сочный арбуз?
В первую очередь обращаем внимание на кожуру ягоды.Она должна быть глянцевой и упругой. На ней не должны быть какие-либо вмятины и царапины. Второй критерий выбора – это размер. Не нужно выбирать мелкий арбуз, да и слишком крупный тоже не пойдет. Вес арбуза также немаловажен. Он должен быть средним, потому что слишком тяжелый арбуз перезрел и просто сочный, но не сладкий, а слишком легкий арбуз обычно потерял свою влагу. То есть будет не сочным и не сладким.
Хвостик арбуза тоже заслуживает внимания. Если он коричневый и сухой, это значит, что арбуз сняли с бахчи в уже созревшем состоянии, а не понадеялись на его дозревание на рынке. Если же хвостик зеленый и пожухлый, то это значит, что арбуз был недозрелый на бахче и даже если он дозрел на рынке, вкусовые качества будут не идеальные.
Также нужно похлопать по арбузу. Если звук звонкий, то наверняка арбуз созрел и будет сладким и сочным. Глухой звук говорит о перезрелости ягоды. Поэтому ее брать не стоит.
Конечно, можно попросить продавца дать попробовать арбуз, но пользуясь всеми перечисленными методами, можно смело брать арбуз без дегустаций.
Следует отметить, что арбуз – это диетический продукт, который, к тому же, отлично очищает почки. Именно поэтому арбузная диета находится сегодня на пике популярности. Сев на нее, Вы сможете буквально за неделю потерять несколько килограмм! P.S. Арбузная диета аккумулирует в организме большое количество воды, так что вначале ваш вес может даже и увеличиться, но спустя пару дней/недель (этот срок можно сократить, к примеру, занимаясь физическими упражнениями) она будет выведена из организма, и Вы сможете увидеть реальный результат.
