Льняное масло является очень важным и уникальным продуктом. Его регулярное применение позволяет нормализовать работу организма и оказывает помощь при многих заболеваниях.
Еще со времен древней Руси была известна польза масла, получаемого из семян льна, а также его целебные свойства. Тогда оно являлось незаменимым продуктом питания, ведь именно это масло употребляли во время постов, оно служило основой праздничных блюд, добавлялось в сдобную выпечку в качестве ароматической добавки. Древние народные целители использовали льняное масло для лечения порезов и заживления ран, а также для купирования болевых симптомов.
По сей день это натуральное вещество успешно помогает в борьбе с различными недугами, сохраняя здоровье человека на долгие годы.
Технология холодного прессования льняного семени позволяет сохранять его целебные свойства, которые применяются в лекарственных целях. Оттенок льняного масла может варьироваться от коричневого до желто-золотистого за счет степени очистки.
Биологическая ценность этого продукта выводит его на первое место среди прочих пищевых растительных масел. Кроме того, масло из льна содержит большое количество веществ, полезных для организма — витамины A, B, E, F и K, полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты. Важно и то, что присутствующие в льняном масле Омега-3, Омега-6 жирные кислоты не синтезируются самостоятельно нашим организмом. Стоит отметить, что Омега-6 естьв оливковом, подсолнечном, горчичном, соевом и рапсовом масле, однако лишь в льняном масле жирная кислота Омега-3 присутствует в достаточном количестве.
Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот льняное масло способствует нормализации обменных процессов и обладает следующими лечебными свойствами.
Помощь в снижении уровня холестерина и вязкости крови, повышение эластичности сосудов, предотвращение, в конечном счете, развитие инфаркта миокарда, гипертонической болезни, атеросклероза, ишемической болезни сердца, а также значительно снижает риск инсульта и тромбообразование.
Льняное масло способствует нормализации работы пищеварительной системы человека: устраняет запоры, улучшает функцию печени, помогает в лечение колитов, гастритов и изжоги, оказывает противопаразитарное действие.
Неоценимыми являются и иммунозащитные свойства этого продукта, его применение в питании помогает предупреждать онкологию прямой кишки и женских молочных желез. Рекомендуется принимать льняное масло ослабленным и послеоперационным больным в период реабилитации. А также показано регулярное употребление этого продукта в питании детей для полноценного и здорового развития их организма.
Неоценима роль масла из семян льна для здоровья и красоты женщины. Оно обязательно должно включаться в рацион питания будущих мам, так как его компоненты оказывают положительное влияние на формирование и развитие мозга ребенка, а также облегчают течение беременности и последующих родов. В период менопаузы регулярное употребление этого масла нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие женщины.
Натуральное льняное масло нашло широкое применение в профилактике и комплексном лечении заболеваний дыхательной и нервной системы, щитовидной железы, болезней мочевого пузыря и почек, проблем, связанных с мужской потенцией.
Современная косметология широко использует масло льна в качестве составляющего компонента всевозможных масок для волос и кожи, используя высокое содержание витаминов и омолаживающие, разглаживающие, смягчающие и бактерицидные свойства.
Диетологи обнаружили, что, заменив часть жиров животного происхождения легкоусвояемым пищевым льняным маслом, человек легко и эффективно сбросить лишний вес. Также это масло является незаменимой компонентой питания вегетарианцев.
