Следование принципам вегетарианства вовсе не означает отказ от праздничных застолий. Новый год, день рождения, семейное торжество могут сопровождаться подачей вкуснейших вегетарианских блюд. Причем даже гости, не исповедующие принципов вегетарианства, будут совсем не против попробовать это великолепие. Несомненно они оценят их по достоинству и, возможно, попросят рецепт. Форшмак с картофелем Протереть вареный картофель через сито или натереть на терке. В картофельное…...