Великие комбинаторы
Кухонные комбайны, за редким исключением, превосходят блендеры более внушительными размерами и более широкими возможностями. Это отличный выбор для тех, кто готовит на большую семью или любит экспериментировать на кухне. Каждый такой прибор способен измельчать, шинковать, перетирать, взбивать, перемалывать, нарезать и смешивать. Приятно, когда все продумано до мелочей: чаша из закаленного стекла; острые ножи, нарезающие продукты, не сминая их; большой загрузочный желоб, чтобы не резать, например, овощи на части. Разумеется, за удовольствие нужно платить. Хороший комбайн с мощным мотором, чашей от 3,5 л и большим количеством насадок стоит не менее 7000 руб.
Особое положение в ряду комбайнов занимают кухонные машины — это еще более солидная техника, которая с готовностью берет на себя функции и миксера, и блендера, и мясорубки, и даже соковыжималки.
Кухонной машине можно доверить бисквиты, воздушные десерты и сложные блюда из теста. Большой венчик поможет готовить основу для суфле, чизкейка, а крюк — замешивать крутое тесто. Секрет — в планетарном смешивании, когда насадка и ее привод вращаются в противоположных направлениях. Контролировать процесс помогают таймер и дисплей, а еще завораживающая подсветка чаши, как, например, у Electrolux Kitchen Assistent. Существуют приборы со встроенной индукционной панелью и пароваркой: к примеру, Kenwood Cooking Chef сама и смешивает ингредиенты, и готовит!
Содержание:
1. Стационарные блендеры (http://www.of-md.com/blndrs/);
2. Погружные блендеры (http://www.of-md.com/pgr-blndr/);
3. Блендерные наборы (http://www.of-md.com/pgr-blnb/);
4. Кухонные комбайны (Вы читаете данный раздел).
