Фасоль и прочие бобовые
Напрямую уровень вещества, «ответственного» за эмоциональный фон, они не повышают, но включают в себя кислоту, необходимую для его выработки — триптофан. Нужно учесть, что полезными будут бобовые, выращенные в экологически чистых районах на не загрязненной почве. Такие их виды, как фасоль, нут (иначе называемый бараньим горохом) и прочие, содержат вещества класса «L-Дофа», ведущие к синтезу адреналина, норадреналина и дофамина. Известно, что при появлении тремора, который может являться первым признаком болезни Паркинсона, бобы обязательны к включению в рацион: их ежедневное употребление способно замедлить и даже приостановить развитие этого неприятного заболевания.
Греча
Гречневая крупа богата не только триптофаном, но также кальцием и магнием, что в совокупности делает ее отличным средством от преследующего чувства тревожности и беспокойства. Гречку врачи рекомендуют даже тем, кто страдает неврозами и расстройствами психики, так что с упадком настроения она справится на отлично. Секрет таких свойств гречневой крупы заключается в содержании вещества D-Чиро инозитол, которое повышает интенсивность работы серотониновых рецепторов в головном мозге и обладает способностью к регуляции уровня глюкозы в крови человека. Это редкое соединение, которое, помимо гречки, присутствует только в инжирных листьях и отдельных разновидностях дыни. Данные продукты найти довольно проблематично, так что давно знакомая гречневая каша остается оптимальным средством для коррекции нестабильного настроения и ощущения неявной угрозы.
Согласно этому, идеальными помощниками в борьбе с постоянной хандрой могут стать овсяная и гречневая каши, овсяное печенье, лобио с чесночком по-грузински, салат с фасолью, фисташки, семечки и орехи. Включить хотя бы часть из них в свой рацион желательно на постоянной основе, а употреблять эти » корректоры настроения» можно даже при обострившемся приступе уныния — уникальная биохимия, заключенная в них, работает независимо от текущего настроения человека, улучшая психосоматическое состояние его организма.
