Если вы хорошо относитесь к сырым овощам и кисломолочным продуктам, то это диета для вас!
В 1999 года некий Ким Протасов (есть вероятность, что это был выдуманный псевдоним) опубликовал статью “Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель” в газете «Русский израильтянин». Статья предлагала 5-ти недельную диету с выходом так же 5 недель, во время которых нужно соблюдать определенные ограничения.
Прошло чуть больше 10 лет, Кима Протасова и его публикаций с тех пор никто не видел, но диета разлетелась по свету, появились последователи и отличные отзывы о её эффективности.
Сам автор не обещал конкретного количества «сброшенных» килограммов (он писал: «За пять недель вы похудеете ровно настолько, насколько вам это полезно»), но выдержавшие диетускинули от 8 до 15 кг (за время диеты и выхода). Не соблюдавшие выход вернули себе пару килограммов, но в целом диетой все равно довольны.
Соблюдать эту диету достаточно легко, так как не нужно голодать и есть в определенное время: на диете Кима Протасова есть можно как только вы захотите, в любое время дня и ночи, но только определенные продукты.
В первую и во вторую неделю на этой диете можно есть:
-сырые овощи (кроме крахмалистых),
-йогурты (или кефир) и сыры 5% жирности,
-3 зеленых яблока в день,
-1 вареное яйцо в день.
Пить во время диеты можно и чай и кофе, но без сахара, а также обязательно выпивать 2 литра воды в день. Соль использовать можно, сахар ни-ни.
С начала третьей недели добавляется 300 грамм нежирного мяса, рыбы или птицы в день. В статье написано жареного мяса, но я думаю, что Ким Протасов не обидится на вареное или приготовленное на пару, если вам так больше нравится. При этом рекомендуется немного сократить количество молочных продуктов (сыров и йогуртов), остальное остается без изменений.
Чтобы закрепить результат рекомендуется соблюдать выход из диеты длительностью также 5 недель. На выходе основными остаются овощи и нежирные молочные продукты, добавляется растительный жир до 40 граммов в день, каша на завтрак (овсяная, гречневая, пшенная), 2 яблока из 3 можно заменить на другие фрукты (кроме бананов), и постепенно вводятся другие продукты.
Данная диета способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и может использоваться как очищающая, однако, не рекомендуется для людей с хроническим гастритом или язвенной болезнью и другими заболеваниями желудка, так как в рационе отсутствует крахмал, обычно обволакивающий слизистую оболочку ЖКТ и защищающий ее от механических повреждений пищей.
В сибирских условиях еще одним минусом диеты можно посчитать ее сезонность: не все любят сырую свеклу и морковь, а свежие помидоры и огурцы у нас зимой дороги и невкусны. А вот летом и осенью диета опробована многими иркутянками и получила множество положительных отзывов.
Сегодняшние газели, а ранее «подружки» Протасова, кстати, отмечают, что после диеты снижается тяга к сладкому и все эти булочки и пирожные уже не кажутся такими уж вкусными, а значит, привычки правильного питания и свою стройность они сохранят надолго.
