10 продуктов для улучшения памяти

Категория: Продукты и питание | 24 февраля 2020, 23:26

Вспомним школьный курс биологии: как характеризовали память? Правильно, память — это свойство человека запоминать, хранить информацию и в нужный момент ее воспроизводить. Но что, если какой-либо из элементов этой цепочки не поспевает за нашими требованиями? Что, если вы, опаздывая на работу, проводите все утро в паническом желании побыстрее найти сделанный накануне отчет и, обнаружив, кидаетесь на поиски ключей от машины? Если встречаете на улице знакомого и лихорадочно пытаетесь вспомнить его имя?

Знакомые ситуации? А ведь все они сводятся к одному: вам следует срочно заняться закреплением своей памяти. Да, современные техники по развитию памяти здорово работают, но есть одно «но»: они способны помочь лишь при условии сбалансированного питания. Пища является подпиткой для мозга и, если в вашем организме не хватает нужных элементов, на безвозмездную работу мозга можете не рассчитывать.

Так какому же топливу под силу превратить нашу память из отечественной «шестерки» в новенькую, сверкающую Ламборджини?

Посмотрим список.


1. Цельнозерновые. Да-да, обыкновенные пшеничные отруби. Либо крупа. Или пшеничные ростки, в конце концов. Вы наверняка и вкус-то их позабыли. А зря. Недаром ведь мама и бабушка заставляли нас все это есть, знали ведь: полезно. Настроение отруби нам, конечно, портили, зато на память не жаловались.
2. Орехи. А вот это уже повкуснее будет. Горсть орехов в день — и хорошая память вам обеспечена! Если же добавить их во фруктовый салат — так ещё и кучу витаминов заработаете!
3. Жирная рыба. А знаете, почему четверг у евреев — рыбный день? Думаете, просто обычай такой? Вовсе нет. Рыба-то, оказывается, память улучшает. Давно мечтаете выучить английский, да память не позволяет? Устраивайте рыбные дни!
4. Красный лук. Смените привычный белый репчатый лук на красный — и проблемы с запоминанием отпадут сами собой! К счастью, уж что-что, а красный лук можно найти на прилавках круглый год.


5. Шалфей. Особенно его любят восточные мудрецы. Недаром ведь они мудрые, правда? Тихонечко попивают себе настой из шалфея и знать не знают никаких проблем.
6. Семена подсолнечника. А вы не задавались вопросом, каким таким образом любительницам сплетен с извечным пакетиком семечек в руках удается запоминать столько слухов, да потом и пересказывать, и свой вклад в сплетни вносить? Секрет раскрыт: оказывается, во всем виноват тот самый пакетик семечек. Лузгайте на здоровье!
7. Грибы. Не зря ведь народ в деревнях по грибы ходит. В Японии ученые только сейчас выявили их пользу для памяти, а наш народ от предков своих перенял. Чем и пользуется.
8. Креветки. Конечно, эта заморская живность на столах наших прадедов не стояла, зато тоже очень полезна для работы мозга! Благо, сейчас креветки доступны в любом супермаркете.


9. Помидоры. Незнакомое слуху вещество, содержащееся в помидорах — ликопен — здорово помогает во всем, что касается памяти. И не только памяти. Ликопен ещё и антиоксидант — тот самый главный элемент, что в омолаживающие крема добавляют. Только от принятия внутрь пользы в разы больше: ешьте помидоры и не старейте!
10. Сухие завтраки. Неплохо выручают тех, кто вечно куда-то спешит. Хоть мамы и не одобряют наших вкусов, спорить тут не приходится: сухие завтраки сбалансированы, а значит и для работы мозга полезны.
Ну, вот мы и ознакомились с десятью продуктами, которые, без всяких сомнений, можно назвать «скорой помощью» для памяти.

Всего Вам доброго и приятного аппетита!