История знает немало людей, перешагнувших столетний рубеж. Конечно же ученых волновал вопрос – что позволило им прожить столь долго и быть бодрыми до последних дней. Особенно ярким примером может быть английский крестьянин Фома Пара, который дожил до 152 лет и работал до 130! Всю жизнь он питался зерновыми кашами, кореньями, сыром и молоком. Самое интересное, что пораженный король Карл 1 пригласил его во дворец, как достопримечательность, где бедный крестьянин вскоре умер от употребления непривычной ему пищи и вина! К официальным долгожителям принадлежали японец Изуми и француз Жубер, проживших 120 лет.
На вопрос, продлевает ли вегетарианство жизнь, дал ответ результат исследования, проводимого в Абхазии в годы СССР. Оказалось, что среди долгожителей республики практически 80% отдавали предпочтение овощам, зелени и злакам, а также молочным продуктам. Мясо они употребляли по особым праздникам либо воздерживались от него.
В различных регионах мира ведется систематическое наблюдение с долгожителями, которых, нужно признать, не так уж и много. Самыми яркими представителями долгожителей являются члены двух племен – хунзакуты в Пакистане и кочевники тубу в центре Сахары. Первые являются настоящими рекордсменами по горным переходам и живут с среднем до 115 лет, при этом не превращаясь на исходе свои дней в древних стариков, а выполняя всю работу наравне с молодежью. Как утверждают заметки путешественников, гостивших у хунзакутов, мужчины, отметившие свой вековой юбилей, участвуют в соревнованиях наездников, а женщины, хоть и сложно в это поверить, рожают детей. Режим питания хунзакуты возвели в самый настоящий культ, который чтят строго и неотступно. Основу их рациона составляют сырые овощи, фрукты и овечий сыр. Самым главным фруктом здесь считается абрикос. Вторые, представители племени тубу, живет в самых экстремальных условиях планеты, где температура воздуха не опускается ниже +45°. При этом эти люди отличаются отменным здоровьем и выносливостью. Рацион тубу составляют финики, тертые коренья, пальмовое масло и травяные отвары.
Мысль о том, что именно вегетарианство способствует увеличению продолжительности жизни, не нова. В свое время ее высказывали такие знаменитые врачи древности, среди которых наверняка известные вам Авиценна и Гиппократ. На современном уровне знаний мы можем это объяснить. Все дело в том, что вегетарианские продукты содержат вещества, способствующие правильному функционированию тела. К примеру, как всем известно, овощи богаты клетчаткой, а она, в свою очередь, необходима для правильного пищеварения и желчеотделения; мед является идеальным источником питательных веществ и аминокислоты; антисклеротические вещества в больших количествах содержат оливковое масло и орехи. Как мы видим, вегетарианские блюда не только поставляют организму нужные ему вещества, но и позволяют ему функционировать без сбоев долгие годы.
Исключение из рациона животных жиров положительно повлияет не только на ваше здоровье, но и красоту ваших волос, кожи и ногте. Впрочем, с последними все не так уж и просто, без правильного ухода даже самые здоровые ногти выглядят не очень красиво. Так что обязательно прикупите насадки для аппаратного маникюра (http://artnails.su/catalogue/category/574/) и возьмите за правило ухаживать за своими ногтями как минимум раз в две недели. Подробности на artnails.su.
