Среди различных проростков растений проростки пшеницы наиболее популярны. Эти зеленые побеги входят в ежедневное меню многих знаменитостей и звезд Голливуда. И это не случайно, ведь они легкодоступны и легко проращиваются в домашних условиях.
Чем же они так полезны для нашего здоровья?
Если в день съедать около 100 г проростков пшеницы, то вы обеспечите свой организм практически полным набором витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности (углеводы, белки, витамины С, D, К, Е). Причем микроэлементы в проростках находятся в легко доступном виде.
Проростки пшеницы хорошо применять при таких заболеваниях как сахарный диабет, различные аллергии, дисбактериоз. Они очищают почки и печень, мочевой пузырь, укрепляют иммунную систему, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают структуру клеток, улучшают состояние волосяного и кожного покровов.
Кроме того, проростки пшеницы являются отличным профилактическим средством против онкологических заболеваний, кариеса, оказывают успокаивающий эффект на нервную систему, повышают тонус всего организма.
При долгом употреблении у людей с плохим зрением часто наблюдается заметное его улучшение.
Без преувеличения можно сказать, что проростки пшеницы помогают нашему организму сохранить молодость и здоровье.
