Зимние диеты

Категория: Красота и здоровье | 12 октября 2014, 20:17

Зима с ее холодом и то и дело подступающей депрессией грозит нам еще одной неприятностью: именно в зимнее время идет интенсивное накопление подкожного жира. Этот процесс физиологически обоснован, так как влияние холода запускает в нашем организме стрессовую программу, по которой начинается экстренное «утепление», складирование энергетических запасов. Немало этому способствует и отсутствие адекватной физической активности: летом мы худеем от жары, так как она не стимулирует аппетит, выбираемся на прогулки за город, купаемся и играем в летние спортивные игры. К тому же зима – период скуки и упадка жизненных сил, их вызывает отсутствие зелени, витаминов и солнечного света, и каждую свободную минуты мы то и дело «ныряем» в холодильник, чтобы успокоить себя чем-нибудь вкусненьким, но вредным, и, сами того не замечая, добавляем к суточному рациону до 1000 ккал! Вот так и получается, что к весне большинство из нас обрастают несколькими килограммами лишнего жира, который очень плохо сказывается на внешности и на здоровье, вызывая и ухудшение настроения.

Из всего вышесказанного становится совершенно ясно, что зима – самое лучшее время для диеты, особенно для такой диеты, что помогала бы не только предотвратить накопление лишнего веса, но и обеспечила бы полноценное витаминное питание. Однако следует помнить, что зимняя диета не должна приводить к быстрой потере веса, это неминуемо скажется на здоровье и приведет к депрессии.

В полноценной зимней диете все питательные вещества должны быть сбалансированы, в ней обязательно должны присутствовать нежирное мясо, растительные масла и доля животных жиров, овощи, фрукты, бобовые, злаки, богатые клетчаткой, выводящей из организма шлаки. Оптимальной зимней диетой может считаться диета, основанная на дробном шестиразовом питании. Порции еды небольшие, но достаточные для того, чтобы насытить организм всем необходимым для следующего приема пищи. Небольшие перерывы между едой избавляют от чувства голода и не дают метаболизму замедляться, что так же способствует похудению.

Итак, несколько вариантов зимней диеты.

Белковая мясная диета
1. Порция овсяной каши на воде с небольшим количеством масла оливы, одно вареное яйцо, 100 г постной говядины или куриной грудки, тост с тонким слоем спреда и немного джема, чай без добавок в виде молока и сахара.
2. Кусочек нежирного мягкого сыра и одно яблоко.
3. Суп на курином бульоне с грибами, горохом или овощами, кусочек курицы.
4. 200 мл кефира.
5. Фруктово-овощная запеканка, салат из моркови и яблок с медом, чай.
6. 200 мл кефира

2

Диета для вегетарианцев
Первый прием пищи не позднее восьми утра, за полчаса до него нужно выпить стакан теплой воды с лимонным соком и медом или яблочным уксусом и медом.
1. Две вареных картофелины, салат из белокочанной капусты и свежей моркови с оливковым маслом, кусочек злакового хлеба и чай с джемом или медом.
2. Один фрукт на выбор (яблоко, груша, банан, апельсин), кусочек нежирного сыра и яйцо вкрутую, чай.
3. Овощной или грибной суп с картошкой, тушеная капуста, чай.
4. 200 мл кефира или домашней простокваши на нежирном молоке.
5. Морковная запеканка с медом, салат из яблока, моркови и грецких орехов, чай.
6. Стакан молока, можно с ложкой меда для хорошего сна.

Обе диеты относятся к длительным диетам и легко переносятся, однако одновременно следует принимать витаминно-минеральный комплекс.

Для тех, кто не желает долго сидеть на диете, существует прекрасная десятидневная капустная диета, позволяющая очистить организм от токсинов и шлаков и сбросить до пяти килограммов. Она рекомендована и в период после Новогодних праздников. Данная диета подходит тем, у кого есть проблемы с работой ЖКТ, почек или печени.

3

Меню капустной диеты:
1. 200 мл зеленого чая, столько же чистой воды.
2. Салат из свежих овощей (пуста, морковь, масло оливы), порция куриной грудинки без шкурки или кусок рыбы на пару (200г).
3. Капустный салат (капуста, лимонный сок, масло оливы), вареное яйцо, кисло-сладкий фрукт.
4. За пару часов до сна выпить нежирный кефир (200мл).

Примечание: капустный салат можно иногда заменять постными щами со специями.