Hvis servering bord lavet for alleregler, så på forhånd kan repræsenteres ved tilstedeværelsen af ​​menuen service. Vær ikke bange for at begynde at spise, ved hjælp af den mangfoldighed, som instrumentet, selv om specifik viden vil du ikke kunne få i dette område. Forsigtigt og langsomt se naboerne, vil du opdage, hvor nemt og hurtigt kommer evnen til at bruge bestikket korrekt.

Så bestik divideret medformål og titel til: primær og sekundær. For eksempel, en gruppe af grundlæggende, traditionelle spisestue sæt omfatter tre af de mest velkendte objekter: kniv, gaffel og spiseske. Normalt kaldes de store bestik, og de danner grundlaget for tabellen. Næste på bordet kan ligge små bestik, der omfatter støtte og dessert. Deres vigtigste forskel fra kernen er mindre.

Hvis du planlægger at anvende saucen, vil det være på bordetsousnaya ske, og hvis en varm skål - creme fraiche. For kødretter omfordelt særlige bøf kniv. For salat er normalt serveres salat skeer og tænger. Hvis der er fiskeretter, sidder ved siden af ​​hver vil være et særligt fisk gaffel og kniv på menuen. Eksotiske instrumenter til slagte Seafood samle disse retter på særlige bakker.

Главное правило использования многочисленного застольного инвентаря в том, что все предметы располагаются в том порядке, в котором запланировано его использование. Все что лежит справа, берем правой рукой, все что слева – левой. Десертные вилки и ложечки берем той рукой, к которой расположена ручка. Рядом с тарелками обычно ставят еще одну меньшего размера – пирожковую тарелку, на которую нужно класть хлеб.

Nogle gange måltider serveres på små spyd ellerwishbone. Lad ikke dem på din plade, som at sætte tilbage den samlede fad. Bestyrelsen skal være en separat små plader, og hvis det er en buffet, kan lægges i et væv og smide det væk senere.

Hvis du er på den officielle modtagelse påsom er planlagt levering af skaldyr, vil forsiden af ​​hver enhed være en skål at skylle hænder. Desuden kan den slop-bassinet Hand gælde før desserten, eller hvis du vil blive serveret retter, der har brug for at spise med hænderne. Normalt til opløsningen skyl tilsat blomsterblade eller citron udsnit. Slop-bækkenet sat på venstre side af hans egen.

Nogle gange ved fester nær hver enhed satsalt shaker. I dette tilfælde, du som den eneste vært kan bruge det, når du ønsker. Men hvis tabellen er kun én salt, i hvilket tilfælde du kan tage saltet ud af det en særlig ske eller kniv hjørne af nettet. Salt er nødvendigt at hælde på kanten af ​​pladen brød.

Indhold:

1. Indledninghttp://www.of-md.com/estf/);
2. Kultur adfærd ved bordet (http://www.of-md.com/ctsr/);
3. Håndteres korrekt apparatet (Du læser denne sektion).