Nach Schätzungen von Ernährungswissenschaftlern, Abendessen des neuen Jahres kostet uns 2,5 bis 3000 Kalorien. Diät und Neujahr sind nicht kompatibel? Das ist nicht so. Hier sind Rezepte für kalorienarm festliche Gerichte. Spaß garantiert.
Snack-Dip mit Garnelen - 16 Portionen (26 kcal)
250 g Krabbenfleisch oder Garnelen, 4 Tabelle. Esslöffel leichte Mayonnaise, 1 Tabelle. grüne Zwiebeln gehackt, 1 Tabelle. Löffel Zitronensaft, 1/2 Tasse Granatapfelkernen, 1 Paprika, Karotten und Gurken, dünne Streifen geschnitten.
Verbinden und gründlich mischen alle Zutaten außer in Scheiben geschnitten Gemüse Julienne. Sie und tauchen sie in die Sauce nett und hilfsbereit.
»Snowy» Perlen - 36 Stück (64 kcal)
3/4 Tasse Zucker, 1/2 Tasse getrocknete Cranberries, 1/2Tasse entkernte getrocknete Datteln, 2 große Eier, 1/3 Tasse gehackte ungesalzene Pistazien, Walnüsse und Pekannüsse, 1 TL. Roma Löffel 3/4 Tasse Kokosnuss.
Mischen Sie Zucker, getrocknete Früchte und Eier in einer Pfanne undHalten Sie bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, für 10-15 Minuten, bis der Karamell eindickt und nicht eine hellgelbe Farbe. Entfernen Mischung aus Hitze, fügen Sie Nüsse und Rum. Lassen für 45 Minuten abkühlen lassen. Leicht mit Olivenöl Hände befeuchtet, indem man 1 TL glatt sha Rica rollen. Löffel Mischung und rollen sie in Kokosflocken. Halten Sie auf einem Tablett mit Pergament gezeichnet, in den Kühlschrank stellen.
Leichter Cocktail - 1 Portion (50 Kalorien)
1/2 Tasse Weißwein 1/4 Tasse Granatapfel oder Cranberry-Saft, 1/4 Tasse Mineralwasser, Zitronenschale für die Dekoration.
Gießen Sie in ein Glas auf einmal alle Zutaten und schmücken den Rand des »Serpentin» Zitronenschale.
Universal-Refill - 12 Portionen (23 kcal)
1 Tasse Baby Apfelmus, 1/4 Tassefettarmen Sauerrahm, 2 Essl. Esslöffel leichte Mayonnaise, 1 Tabelle. Löffel Zitronensaft, 1/4 TL. Löffel Salz, 1/2 TL. Löffel Senf, 1 Zehe Knoblauch, eine Prise weißer Pfeffer.
Mischen Sie alle Zutaten in einem Glas mit Transfer-Decke und kühlt für 2 Stunden. Die Soße kann 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für Blattgemüse, Obst, Käse, warmes und kaltes Fleisch, sowie herzhafte Pfannkuchen.
Feigen mit Parmaschinken - 12 Portionen (93 kcal)
12 Stücke von Feigen, 60 g weiche Ziegenkäse, 60 g Schinken (Speck), geschnitten in 12 Streifen, 3-Tabelle. Löffel von Balsamico-Essig.
Trennen Sie die Feigen quer fast auf dieBasis, gießen Sie den Essig, aus Käse. Band auf jede Frucht Schinken Band. Backen im Ofen auf ein gefettetes Back Mr. Öl für 8-10 Minuten bei 200 ° C Warm servieren.
Apple-Crisp - 8 Portionen (154 Kalorien)
4 Tassen süß-saure Äpfel, in dünne Scheiben geschnittenScheiben, 1/4 Tasse Zucker, 1/4 TL. Zimt, 1/2 Tasse + 2 Essl. EL Mehl, 2 Tisch. EL Butter, 1/3 Tasse gerösteten Walnüssen und Haferflocken, 1 TL. Löffel Gewürze (Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Zitronenschale), 3-Tabelle. Esslöffel brauner Zucker.
Смешайте сахар, корицу, хлопья и полчашки муки. Соедините с кусочками масла до образования мелкой крошки. Добавьте орехи. Яблоки покройте смесью из специй, коричневого сахара и оставшейся муки. Разложите дольки ровным слоем на смазанный маслом противень, посыпьте орехово-сахарной смесью. Запекайте при 200°С до светло-коричневого цвета 35-40 мин.
