Lernen, wie man am Tisch zu verhalten: beginnen mit Vorspeisen

Kategorie: die Welt außerhalb der Mode - | 01 сентября 2014, 18:53

Erste - über das Brot ...
Geschnittenes Brot ist in der Regel in einem gemeinsamen Gericht serviert, undes sollte nicht eine Gabel und Fingerspitzen nehmen. Es ist nicht notwendig, um die Stücke zu berühren, die attraktivsten Wahl. Sobald Sie ein Stück Brot genommen haben, legte es auf Pirozhkov Platte, die auf der linken Seite der Hauptplatte befindet. Brechen Sie das Brot in kleine Stücke ab und vorsichtig investieren in den Mund und versuchte, nicht auf die Tischdecke zu bröckeln. Es ist nicht notwendig, um die Krümel zu halten Hand fallen, sowie braucht kein Messer Brot auf einem Teller zu schneiden. Geben Sie die Idee und Dip-Sauce Brotkruste auf.

Wenn Mittagessen serviert Sandwiches ...
Für den Anfang sollte es, dass fast überall genannt werdenSandwiches werden mit den Fingern gegessen. Nur in einigen Fällen mit einem Messer in kleine Stücke ein Sandwich zu schneiden erlaubt und zu essen. Dies gilt vor allem für Sandwiches mit Mayonnaise. Sie sind in der Regel auf einem separaten Teller mit einem Messer und Gabel serviert.

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»Mezzanine» Club-Sandwiches, verziertein Holzstab vor dem Beginn der Verwendung von Ersatz aus dieser »Dekoration» (der Stab auf dem Rand der Platte eingesetzt werden kann) und in kleine Stücke schneiden, essen mit der Hand.

Sandwiches mit Butter serviert, zuvorindem man sie in kleine Stücke schneiden. Wenn das Öl separat in Form von Würfeln angewendet wird, oder in der Verpackung (in einem Restaurant), nehmen Sie es und legen Sie auf einem Teller zu ihm, und nur dann auf Brot zu verbreiten. Es hält nicht Brot auf das Gewicht in der Hand - es sollte für Brot auf einer Platte durchgeführt werden.

Wenn Sie das Brot Kaviar oder Pastete (mit Ihrer Familie) zu verbreiten, schneiden Sie die Brotscheiben und schmiert jeweils separat. Aber diese Regel gilt nicht für heiße Toast und Kuchen.

Wenn eingereicht Fleisch ...

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Für Aufschnitt können gehören: Sülze, Schweineschmalz, gekocht, frittiert, gefüllt, kalte Geflügel und Wild; Gelee, Fleisch Gastronomie (Wurst, geräuchertes Fleisch), Fleisch Salate. Je nach Nahrung oder es kann Arme oder Gabel haben.

Zum Beispiel, knusprigem Speck mit den Fingern gegessen, sowieSoft-Schinken-Sandwich auf der gleichen Hand genommen werden. Aber Gelee mit Lebensmitteln gefüllte es angemessen, mit Hilfe von Messer und Gabel. Wenn sie unbehandelt Würstchen serviert, es von der Haut zu speichern, sie auf einer Platte zu verschieben.

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Inhalt:

1. Brot, Brötchen, Fleisch (Lesen Sie diesen Abschnitt);
2. Käse und Gemüse (http://www.of-md.com/estz-pr/);
3. Obst und Eierspeisen (http://www.of-md.com/estz-feg/).