Клетчатка – необходимый компонент здорового питания. Без клетчатки невозможно нормальное пищеварение. Источником клетчатки являются продукты растительного происхождения – зерновые, бобовые, фрукты, овощи, морские водоросли и так далее. Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая. Растворимая — пектин, смола, гемицеллюлоза. Нерастворимая – лигнин и целлюлоза. Растворимая встречается в фруктах, бобовых, ячмене, овсе. Нерастворимая – в овощах и зерновых. Благодаря клетчатке снижается уровень холестерина,…...

В наш стремительный век забота о своем здоровье приобретает первостепенное значение, ведь необходимо успевать делать множество дел и при этом хорошо себя чувствовать. Значительную помощь организму, его пищеварительной системе, способны оказать разгрузочные дни. Такие дни полезно устраивать абсолютно всем, разгрузочный день способствует очищению организма, нормализации веса и артериального давления, даря радость и ощущение легкости. Проведение любого разгрузочного дня основано на…...

Кабачки – вкусный и полезный овощ. Обладает большим количеством полезных свойств. Благодаря высокому содержанию пектинов, кабачки нормализуют водно-солевой обмен, способствуют очищению крови, выводят радионуклиды, снижают уровень холестерина в крови. В связи с хорошей усвояемостью, кабачок можно использовать в разных диетах (пюре, отварные кабачки, пудинги и так далее). Особенно хорошо подходит для диет при проблемах с пищеварением. Рассмотрим, чем же еще…...