Det er så let! Og vi er ikke fugle! Stadig, spise spirer, vil vi give et svækket organisme efter vinter buket live vitaminer.
Hvad?
Hovedargumentet for ikke doven ogbegynde at bruge spirede kerner i maden - det er usammenligneligt stor mængde af vitaminer output end neproroschennom korn - 100-2000%. Med disse egenskaber er det ikke overraskende, at bakterier styrke immunsystemet, og bedst af alt, det kan spire næsten alt: bønner, hvede, havre, boghvede, byg, solsikkefrø, jordnødder, radiser, kål.
Købe korn bedre i apoteker ellervegetariske butikker. Grain købt i uprøvede områder kan indeholde spor af kemikalier, som han blev behandlet for bedre sikkerhed. Af samme grund spirer kortvarigt kogt før brug.
Der er en række simple sikkerhedsregler. Korn, der ikke spire efter to dage, bør du ikke spise. Spirede kerner nødt til at gå igennem og sørg for at skylle før behandling. Uanset købsstedet af korn kan indeholde skadelige bakterier-såsom salmonella og E. coli. Varmebehandling at desinficere korn. Hvis spirer, når de opbevares i køleskab mørkt, er det bedre ikke at tage det for mad. For at holde færdigretter baseret på spirede kerner, tilsæt citronsaft i dem eller honning, men det er bedst at spise dem straks efter kogning.
Hvordan og hvor meget?
Sundhedsmæssige fordele vil daglig indtagelse af 100 gram spirede kerner bestående af salater, supper og porridges.
Kørsel spiring korn er nemt. Det første er de lægges i blød i vand natten over, og da kun fugter. Den nemmeste måde at sætte dem i en krukke, dække med gaze og sikkert med en elastik. Så efter en fugt kan slippe af med overskydende vand ved blot at dreje krukken. Hele processen tager ikke mere end 5 dage, mens »badning» korn bør være 2 gange om dagen for at holde luftfugtighed til spiring. Bank holdt i varme, lyse placering i direkte sollys.
Ростки длиной 2-3 мм — самые полезные. Главное — помнить, что они не подлежат хранению и живут в холодильнике не более 48 часов.
Ikke:
— Мешать ростки злаков, бобов или семян.
— Употреблять пророщенные зерна вместе с орехами в течение ближайших 15 часов.
— Есть проростки при непереносимости глютена и язве желудка.
— Проращивать красную фасоль, кабачки, дыню, арбуз, огурцы, картофель, помидоры, перец и баклажаны. Их ростки токсичны.
