Mange kokke er ikke ligeglade med opskrifter,bestanddel bestanddel er hytteost. Dette er ikke overraskende, fordi de kager fra hytteost - en sund kost køkken. Desuden fremstillingen af bagte desserter med ost tager mindst tid, hvorefter ejeren evnen til at behage gæster lækker første og andre baner. Samtidig, kogte med kærlighed og fantasi hjemmelavet hytteost bagt i smag, vil ikke indrømme luft desserter fodret de bedste restauranter i byen.
Masser af plads til kulinariske fantasi i tilstedeværelse afnedkølet ost er enorme. Hytteost kan danne grundlag for kager, muffins, tærter, kager, doughnuts, pandekager og andre bagværk. Hvis du forventer gæster, og forundret over, hvad til at indgive til te, er denne artikel for dig. Og så, i løbet af hvad der vil blive kastet i dag?
Cheesecake:
Strukturen af ostemassen kage indbefatter kage-baserede og luft ostemasse. For at forberede kagen skal du bruge: mel (200 g), æg, smør eller margarine (100 g), sukker (50 gram).
Grundlag af det øvre lag af fedthytteost (500 g), samt æg (5 stykker), sukker (130 g), citronskal, varm mælk (250 ml) smeltet smør (125 g) mel (1 spsk), en knivspids salt .
Forbered dejen til kagen. For at gøre dette, bland alle ingredienserne, olie for nemheds skyld, kan du rist. Derefter distribuere dejen på støbeformen til dannelse af en side på 3 cm. For det øverste lag, slå æggeblommer med sukker, indtil dannelsen af rigelige skum. Tilføj citronskal, ostemasse, salt, mel, olie, og varm mælk, blanding i hvert trin. Protein ryste op hver for sig, og indføre dem i den færdige mælk ostemasse basis. Igen bland forsigtigt hæld blandingen på kagen. Pie er kogt i en time ved en temperatur på 180 grader ovn. Ellers kan du ikke lide pie er værd at forsøge kun passende afkølet eller kølet. Som dekoration, kan du bruge kogt kondenseret mælk, smeltet chokolade eller dine foretrukne bær.
Ost kage med birkes:
Dejen for denne ost fremstilles svarende til den foregående, med tilføjelse af kanel og en knivspids bagepulver.
Curd omfatter: 250 g hytteost, 2 æg, 1 spsk citronsaft, 2 tsk vaniljesukker, 10 gr. stivelse, 10 g. pulver budding. Poppy fyldning omfatter: 125 ml varm mælk, 40 g sukker, 1 æg, 70 gram af valmue, 70 g rasp.
Тесто вымешиваем до образования крошки, и выстилаем ею дно формы, отложив часть на отдельное блюдце. Все ингредиенты творожной начинки смешиваем, и выкладываем полученную массу в кондитерский мешочек с простым круглым отверстием в насадке. Рисуем смесью круги – один посередине, и следом еще два, оставив зазор между последним и стенкой формочки (для теста). Ингредиенты маковой начинки смешиваем и выкладываем при помощи кондитерского мешочка в промежутках между кольцами из творога. Оставшаяся посыпка из теста выкладывается в зазор по краям и поверх начинок. При температуре духового шкафа 175 градусов пирог выпекается 35-40 минут. Пора подавать выпечку из творога к столу!
Cheesecake med flødeost:
For ostekager brug for en gærdej, såBrug din foretrukne opskrift, eller købe færdige. Til fyldet, tage 400 gram hytteost, 40 g smør, 2 æggeblommer, 4 spsk sukker, 2 spsk creme fraiche. Dough form bolde og sted på en smurt lad dem bosætte sig. Rundbundet glas form i midten af hver kugle rille til fyldet. Spoon hytteost blanding om fremtiden for cheesecake, og børste kanterne med pisket æg hvide med mælk. Bage bollerne med ost påfyldning åben 30 minutter ved en temperatur på ovnen til 200 grader.
