Jeg ønsker at prøve eksotiske retter og lære at lave mad? Gå til Marokko! Kulinariske skole road ligger ikke langt fra Marrakech. I denne oase af skønhed og fred vokse et hundrede og halvtreds palmer og mange orange træer, springvand og glimter med den spejlblanke overflade af en swimmingpool. Inden for et par lektioner, vil du lære forberedelsen af traditionelle Marokkanske retter i tajine vil forstå vifte af krydderier og lære, hvordan man korrekt brygning af te med forfriskende Marokkansk mynte. I sin fritid kan du ride på kamel og klatre Atlas-bjergene.
I et luksuriøst Palads Shiang Mai i det Nordlige Thailand culinary Academy er Devi, hvor elskere af fantastiske Thailandske køkken kan lære at tilberede traditionelle retter, men også vil holde i backstreets af markederne. Akademiet foodies fra hele verden lære udskæring af frugt og grøntsager og endda deltage i en master class på en ordentlig ris produktion og lære hvilken sort er velegnet til visse retter. Gæsterne kan nyde Spa-og nyde arkitekturen i Thailand under ture til historiske steder.
Du bør ikke ignorere de nationale retter i Italien. Dens historie begynder i 1870. Det var dengang, at den berømte italienske kok, Artusi har udgivet sin berømte bog med opskrifter, der i mange år blev indsamlet i hele landet. Anden udgave af bogen bestod af mere end 2.000 italienske opskrifter. Bogen blev en national stolthed og ingen værtinden kunne ikke undvære det. Nå, den mest berømte italienske skål var, og er stadig, selvfølgelig, pizza. I sin sammensætning nødvendigvis med ost, forskellige fyldstoffer og krydderier paprika Bulgarske peber, tomater, sennep osv.
Jeg ønsker at lære at lave mad Mexicanske retter? I dette tilfælde, har du mulighed for at kombinere afslapning i luksuriøse boutique-hotel med forløbet af kulinariske oplevelser i en af de mest berømte skoler Sazon beliggende i den maleriske gamle bydel af San Miguel de Allende. Klasser begynder med et besøg til byens marked, hvor den erfarne kok vil fortælle dig, hvordan du vælger de rigtige produkter. Ved at vende tilbage til skolen, eleverne tortillas bage, gøre salsa og salat.
Fans af Sydende karry er et besøg værd Felicetti Indiske gård, der ligger på Vembanad-søen. Her vil fortælle dig om økologiske metoder til dyrkning af kokosnødder, bananer, kakao og peber, og vil lære at bage ris, brød appam, til at tilberede forskellige typer af karry og stegning af fisk, så det smelter i munden. Parallelt med kulinariske erfaringer, du kan lære Ayurvediske praksis, at vandre rundt i området og sejle, se solnedgangen.
At lære retter fra forskellige lande, vil du føle den ægte smag af rejser!
