Sind Sie bereit, einmal selbstgemachtes Eis zu? Einen Versuch wert, obwohl, wenn auch nur, weil man immer damit experimentieren können!
Ice-Sahne-Torte mit Pistazien
Menge: 12 Portionen
ВРЕМЯ: 1 час 35 минут + замораживание
Zutaten: 250 ml Honig + 2 EL. l. Bewässerung, Schale und Saft von 1 Zitrone, 50 g Butter (in Würfel geschnitten), 2 große frische Eier + 1 Eigelb, 450 ml Naturjoghurt
Für den Pistazien Biskuit: 200 g geschälte Pistazien für die Dekoration + 1 EL. l. Puderzucker, 150 g weiche Butter, 150 g Puderzucker, 3 große Eier, 50 g Mandelbrösel.</em>
Zubereitung:
1. Schließen Sie die Pfanne in 175 ml Honig mit Zitronensaft, Öl, Eier und Eigelb. Rühren, 5 Minuten kochen lassen und bei mittlerer Hitze, bis die Mischung eindickt, dann reiben durch ein Sieb in eine große Schüssel geben.
2. Fügen Sie auf die Mischung der Zitronenschale, decken Sie die Schüssel mit Folie und kühlen Ort aufbewahren.
3. Mischen Sie den Joghurt mit dem gekühlten Honigmischung. Gießen Sie in einen Behälter, sanft umrühren
und 50 ml Honig setzen ein Einfrieren für 3 Stunden.
4. Нагрейте духовку до 160°С. Для бисквита измельчите в комбайне 150 г фисташек с сахаром. Взбейте масло с сахарной пудрой в пышную пену. По одному вбейте яйца, каждый раз взбивая до гладкости. Добавьте молотые фисташки и миндаль, перемешайте. Разлейте тесто по 2 формам и выпекайте 40 минут. Готовый бисквит остудите.
5.Erhalten Sie den Kuchen zu montieren, lassen für 15 Minuten gefrorenen Joghurt auftauen, dann die Form seiner Bälle und Platz auf Kuchen. Deckel mit einem zweiten Keks, wickeln Sie sie in Folie und lagern in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden. Vor dem Servieren bestreuen Kuchen mit Pistazien und gießen Sie den restlichen Honig.
Eis mit Himbeeren
NUMBER: 8 Portionen
ВРЕМЯ: 50 минут + замораживание
Zutaten: 125 g Zucker, 500 ml 33% Sahne, 1,5 TL .. Vanille-Extrakt, Himbeermarmelade 150 g, 100 g frische Himbeeren
Zubereitung:
1.Boil Sirup mit 125 ml Wasser und 125 g Zucker vermischt wird. Kühle. Die Sahne in einem dicken Schaum, geben Sie den Sirup und Vanille und Schlag fortzusetzen. Übertragen der Mischung in einen Behälter und in den Gefrierschrank für 2 Stunden.
2. Legen Sie das Eis in einer Küchenmaschine
und wischen. Zurück zum Container, Himbeermarmelade hinzufügen. Frieren 6 Stunden und servieren mit Himbeere.
Schmeckt der Saison
Welche Neuheiten haben für diesen Sommer zu den führenden Herstellern von Lieblings-Leckereien vorbereitet?
EKZO. Sechs Aromen unter einer dünnen Glasur Obst versteckt, unter ihnen die hellsten »Mango + Himbeere» und »Birne + orange».
«ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ» предлагает нам открывать для себя новые вкусы пломбира, в составе которых нет искусственных и идентичных натуральным ароматизаторов и красителей. Непременно попробуйте новинку — пломбир со вкусом и ароматом фисташки!
«БОН ПАРИ». Пробуем «Тянучку» — клубничное желе с фруктовым соком. Стоит погреть его во рту -лакомство поменяет свой цвет и растянется. Дети будут в восторге!
EXTREME. Zwei neue Aromen in knusprige Hörner - Intriga schwarzer Johannisbeere und Himbeere Intriga und Banane. Eis mit Beeren-Sorbet kombiniert und süß und sauer Beerensauce.
CARTE D'OR GELATO. Inspiriert von der italienischen einem gelato, erstellt Marke Carte D'Or eine ganze Sammlung von Gelato Eissorten (einschließlich »Gesalzene Karamell», »Dunkle belgische Schokolade», »Saftige Erdbeeren»). Im Kern des Eis - 5 Zutaten: Milch, 40% -s Sahne, Eier, Zucker und Zitrusfasern. LU
