Понятие красоты всегда связывалось в нашем представлении со здоровьем и стройностью тела, за исключением, может быть периода Возрождения в Голландии, где, наоборот, ценили пышные формы. Идеалом красоты в античности было гармоничное тело. Культ красивого тела отличает и работы таких великих художников как Рафаэль и Леонардо. И эту красоту может дать человеку вегетарианство, так как именно оно предлагает самый естественный для него способ питания.

Растительная пища дает человеку энергию и бодрость. Долголетие, которое помогает достичь вегетарианство, означает и сохранение физической привлекательности.

Es ist bekannt, dass Frauen, die eine vegetarische frische habenTeint, glatte Haut ohne Falten, die viel länger in diesem Zustand gehalten wird. Fast alle erfahrene Vegetarier nicht an Übergewicht leiden. Außerdem ist eine solche unangenehme kosmetische Defekt als die »Orangenhaut» Cellulite auftritt, gibt es praktisch keine Frauen - Vegetarier. Was ist der Grund?

Опять-таки в этом «повинны» образ жизни и система питания. Ведь вегетарианство подразумевает под собой не только отказ от животной пищи, но и ведение более активного образа жизни. Вегетарианцы гораздо чаще занимаются оздоровительными процедурами, бегом, различными видами спорта. Растительная пища дает человеку запас энергии, которую можно направлять на активную жизнь: по многочисленным исследованиям, 70% вегетарианцев занимаются спортом ( из них почти 30 % ежедневно и 19% несколько раз в неделю). Чаще всего это йога, плавание, велосипедный спорт. Зашлакованный же продуктами распада животной пищи организм вынужден экономить энергию – отсюда и ведение малоподвижного образа жизни.. Кроме того, переход на вегетарианство часто приводит человека к отказу и от других вредных привычек, в частности курения.

Растительная пища содержит большое количество грубой клетчатки. Именно она является основным «чистильщиком» нашей пищеварительной системы. Организм естественным образом избавляется от шлаков и прочих продуктов распада. Как известно, пищеварительная система напрямую связана с состоянием кожных покровов. Отсюда и свежий цвет лица и отсутствие глубоких возрастных морщин у вегетарианцев. Возвращаясь к пресловутому целлюлиту, можно сказать, что это нарушение водно-липидного обмена веществ. Употребление растительной пищи регулирует обмен и приводит его в норму.