Med ankomsten af sommeren kommer tiden til at nyde frisk frugt og grøntsager, fordi det også er så nyttige! Så spørgsmålet er, hvordan at holde friske grøntsager og frugter? For dette, kan du overveje et par tips:
1. Aldrig købe frugt og grøntsager, mere end man kan tygge. Må ikke købe dem for fremtiden, fordi de er så forgængeligt produkt. Til at købe flere produkter såsom sodavand, sukker, salt – de vil ikke forværres.
2. Vask alle grøntsagerne og frugterne før forbrug. Fugtig fødevarer ødelægge meget hurtigere end tørre.
3. Nogle frugter og grøntsager udleder ethylen-gas, som accelererer modningen. Derfor sætter i en kurv af rådne æbler, én – efter en kort tid vil rådne resten, og hvis du lægger denne råddent Æble til umodne frugter, vil de modnes langt hurtigere. Særskilt butik hver type af frugt og grøntsager.
4. Holde alle frugter og grøntsager i køleskabet. Men du skal ikke overdrive det – ikke alle grøntsager er nyttigt til at gemme i køleskabet. Med undtagelse af kartofler, løg – de kan opbevares på et køligt, tørt sted.
5. For at opretholde den nødvendige fugtighed niveau for frugt og grøntsager, gemme dem i særlige beholdere, plast.
6. Til at opbevare friske krydderurter er ved at gemme dem i en beholder med en tilstrækkelig lang hals, og nederst skulle der være en lille mængde vand.
7. Må ikke opbevares løg med andre produkter – det vil give dem deres duft.
8. Før at placere i køleskabet, bør afskære den nedre og øvre del af de grønne grøntsager, fordi de er resterne af alle giftige kemikalier.
I Almindelighed, for at holde grøntsager og frugter, frisk nok let, men du kan lære at tjene meget mere kompliceret. Det er derfor jeg råder Dig lige nu for at tilmelde dig workshops i Veda (http://veda.od.ua/). Erfarne lærere kan lære, hvordan man effektivt afsætte et budget og udvikle det, uanset den økonomiske del af din region.</p>
