Holiday smag: China

Kategori: Fødevarer og ernæring | 04 февраля 2015, 13:56

Bemærk, at i dette land, der kan se det Nye år i henhold til månekalenderen, som er os bekendt, senere 1. januar. Og dagen for dens forekomst ændringer hvert år. I 2015 — året for den Blå Geder (eller Rams) i det Nye år vil komme til Kina kun på februar 19. Hver af de traditionelle Jul retter i dette land er af en vis betydning: den lange nudler, der er helt sikkert til stede på ferie bordet, der symboliserer en lang velstående liv, kylling — lykke, duck — loyalitet. Nogle af de retter, der spises på New år ' s på grund af ligheden i deres lyd med ord, der angiver, for eksempel, den overflod af (fisk) eller godt år (ris kager). Valget af fødevarer bestemmer også, selvfølgelig, og symbol for det kommende år. Så det var en succes, vil Kineserne ikke irritere absolut ikke blodtørstige Geder og Får kød, og erstatte dem med fisk eller fjerkræ. Og de mest eftertragtede behandler på en festlig fest vil være en bred vifte af grøntsager og frugt, salater. Hertil kommer, at på new år 's table — 2016 kan præsentere mejeri retter, ost og forskellige ruller, der ligner snoet RAM' s horn. Nå, det vigtigste dekoration af fødevarer bør selvfølgelig blive grøn, som alle geder (og får) oplever de mest sarte følelser. Og så de kommende år vil helt sikkert blive en glad, succesfuld og glad. En sjov og lækre Nye år!

Salat "Citrus"

2

4 gulerødder, 70 g arugula salat, 300 g af mandariner. 180 g røde druer, 180 g pinjekerner, 4 tabel skeer olivenolie, 1 tsk. skeen balsamico eddike, havsalt, friskkværnet peber.

— Морковь очистите и натрите на крупной терке. Рукколу нарвите. Мандарины очистите и разделите на дольки. Ягоды винограда оборвите с веточек, каждую разрежьте пополам. Орешки слегка обжарьте без масла.
— Для соуса масло слегка взбейте с бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. Полейте салат и подайте на стол.


Salat med peberfrugt og ost
3

1 hoved iceberg salat, 50 g salat Lollo Rossa, 1 pod af peber, 100 g cherry tomater, 200 g ost, 3 tabel skeer af olivenolie, saft og citronskal af 1 citron, jorden sort peber.</p>

— Кочан салата айсберг разберите на листья, промойте их и вместе с лолло-росса, нарежьте. Стручок сладкого перца нарежьте соломкой. Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Сыр нарежьте небольшими кубиками.
— Все подготовленные ингредиенты перемешайте и сложите в салатник. Для соуса оливковое масло слегка взбейте с лимонным соком и цедрой, поперчите и полейте салат. Можно посыпать рублеными орехами.

Indhold:

1. Frankrig (http://www.of-md.com/prvk/);
2. Italien (http://www.of-md.com/prv-itl/);
3. Polen (http://www.of-md.com/prv-pol/);
4. Norge (http://www.of-md.com/prvk-norv/);
5. Kina (Du læser denne sektion).