Udtryk Sati Casanova om, hvordan en pige, der voksede op i Kaukasus, var i stand til at opgive kød og fandt en tusind og en opskrift med krydderier.

1. 8-9 år siden, da jeg begyndte at praktisere yoga, fik jeg at vide, at i sidste ende vil jeg stoppe med at spise kød, men jeg er skeptisk over for denne. I bogen "Heart of yoga" jeg har læst, at den mad, vi spiser, bærer en vis energi. Hvilken slags energi kan bære, hvad der er opnået af kraft? Skridt for skridt kom jeg til at vegetarisme: for det første gav op kød, efter et par år fra kyllingen (som det viste sig, at jeg er allergisk over for dette protein), og derefter forsøgte ikke at spise fisk.

2. I Moskva er der en dejlig cafe "Ganga". Urinen af vegetarer for at anbefale en vidunderlig armensk restaurant Gayane. Ved du, hvor mange vegetariske retter i armensk køkken? Meget! Jeg elsker Karabakh kager lavet af en usyret dej med ost og urter, kogt i tandoor. Hvad er smagen af tærte med spinat! For værtinden af denne restaurant har hendes arbejde — hendes hus, og jeg ved, hvor meget varme og kærlighed, det bringer.

3. Om gastronomiske oplevelser fra Indien kan tale i timevis! Der er restauranter i tyve-to sider af vegetariske retter, og kun to — med tilsætning af kød! Jeg er forbløffet over, hvordan de formår at tilberede enkle måltider. Måske er det krydderier. Ifølge Ayurveda, fødevarer bør indeholde alle de varianter: sur, sød, bitter, salt, astringerende, krydret — og så vil mennesket blive helt selv små portioner af mad til mæthed og tilfredshed. I mit køkkenskab en utrolig mængde af krydderier fra hele verden! Elsker sort sesam, Jeera, og kan ikke længere undvære olie-fyr, jeg helt har erstattet olie.

Info! Sati Casanova betaget af den unge og ikke kun i hjertet, som turnerer verden rundt med gruppen "Fabrikken". Hendes egen karriere er op — nye klip hænge på toppen af hitlisterne, og en smilende kæreste Sati — favorit model af sekulære journalister. Denne sæson er en stor fashionista, blev ansigtet af projektet "Fashion Weeks i MEGA".

4. Jeg elsker at lave mad, men gør det sjældent. Min madlavning er begrænset til dampede grøntsager ved hjælp af en blanding af Indiske krydderier og olie fyr.

5. Heldig at få en frugt shake, en halv banan, gennemblødt og pillede mandler, udblødte svesker og abrikoser (1-2 stykker) og vand, der blev "dyppet" tørrede frugter. Alt dette mix jeg slibe indtil glat.

Salat "Lykke"
Fra ham mine venner elsker det bare! Dette er en varm salat og omfatter avocado, majs, salat, stegte Adygei ost, en lille mængde af grøntsager, dampet (broccoli, asparges, gulerødder, blomkål), og absolut krydderier: sort peber, spidskommen og lidt tørret Basilikum.

6. Jeg fandt, at min krop er ikke den bedste måde at reagere på, at mejeriprodukter, så spiser ost er minimeret. Nu er min kost indeholder grøntsager, tofu og en smule gedeost, nogle gange lade sig Adyghe ost — det er lavet uden at løbe. Af den måde, denne ost er lækre når de er stegt.