Vegetarismus - nicht nur eine besondere Art des Essens,sondern auch eine andere Sicht auf die Welt. Vegetarische Gerichte scheinen nicht voll, geschmacklos und eintönig Uneingeweihten in dieser Art von Lebensmitteln. Allerdings, wenn Sie denken, und »Fleischesser» nicht essen ein Fleisch, Getreide und ergänzen die Speisekarte, Salate, Suppen und »Borschtsch».
Zum Beispiel, und eine andere Nutzung reichen warmen Salat. Welche, bereiten Sie wie folgt vor:
- Weiße Bohnen »Uvelka», mit einem Gewicht von 250 Gramm am Abendin kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag sollte das Wasser abgelassen werden, um die Bohnen mit frischem Wasser gießen und bei starker Hitze zum Kochen setzen. Nachdem das Wasser zu kochen begonnen hat, die Hitze reduzieren und weiter, bis sie weich kochen. In Wasser, fügen Sie die Gewürze. Dieses Herstellungsverfahren wird nicht die Bohnen geben, auseinander zu fallen;
- Zur Trennung der Brühe aus den Bohnen und kühl;
- In kleine Bündel von grünen Zwiebeln. Bei 10 Oliven, entfernen Sie die Steine und in zwei Hälften geschnitten;
- Der Boden der Salatschüssel mit Salat dekoriert. Top setzen Bohnen, Zwiebeln und Oliven;
- Um in der Bohne Brühe füllen ist ein wenig Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie hinzu. Serviert mit der resultierenden Mischung.
Eine einfache Art des Kochens Suppe Geschmack und provokativ »Spicy» (http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/supy/supchik_pikantnyiy_s_pshenom.html) Wird nicht glühender »carnivore» enttäuschen und auch so eingefleischter Vegetarier mehr.
Um dies zu tun, müssen Sie eine beeindruckende GerichteHacken Sie 2 kleine Zwiebeln und braten bei mittlerer Hitze in einer Pfanne. Um die Zwiebeln geriebene Karotten oder zwei große mittlere und köcheln, bis sie weich hinzu. Zwei Kochbeutel von Hirse »Uvelka» offen und gießen in einen Topf mit kochendem Wasser. Das Wasser muss eineinhalb Liter. In einem Topf fügen Sie die zuvor gekochten Zwiebel-Füllung von Karotten. Es auch hinzufügen, 3 Knoblauchzehen, durch die Schaufelfußkröten geleitet. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie. Decken und stehen lassen für eine halbe Stunde - Stunde. Für die Suppe statt Brot Croutons Fütterung empfehlen, werden sie das Bild der Schale abzuschließen.
Vegetarische Rezepte werden verrückt jemand fahrenihre immer versuchen. Gemeinsame Zutaten in den richtigen Proportionen und die geschickte Ausführung wird die Bewunderung und Trauer für eine kleine Menge gegessen Teile verursachen. Die Qualität der Produkte und deren harmonische Kombination - der Schlüssel, um den Geschmack und gutes Essen. Vegetarische Küche ist nicht weniger vielfältig als andere bekannte Gerichte. Der einzige Unterschied ist das Fehlen der Bestandteile tierischen Ursprungs, jedoch nicht in der Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln und Nützlichkeit.
Quelle: http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/vegetarianskie-retsepty.html (http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/vegetarianskie-retsepty.html), Vegetarische Gerichte Rezepte
