Alle elskere af hjemmebagte kager, tilbyder vi en enkel og meget hurtig brød opskrift, som er bedre kendt som en Amerikansk sandwich. Den opskrift, du kan bruge til hverdag bagning, så det vil ikke tage dig lang tid, og smagen vil være awesome.

Item No. 1.
De nødvendige komponenter til vores simple brød: 3 spsk varmt vand, 50 g gær, 2 spsk sukker og 1 spsk salt 7 kopper mel. For at smøre brødet er klar, vi har brug for yderligere 100 g smør.

Item No. 2.
Tage som en stor kapacitet til at ælte mel (cirka syv liter). Bland varmt vand med gær, salt, sukker og sigtet mel. Tilsæt smeltet smør, og rør rundt med en ske. Dejen skal have en konsistens til at minde om, flydende creme fraiche. Dæk dejen med et klæde og lad i et varmt sted i 3 timer.

# 3.
Efter 3 timer dejen vil stige markant, og det bliver lidt porøst. På dette tidspunkt i køleskabet dejen kan opbevares i op til 2 uger. Og begynder at ælte det af næste dag. Trække dejen fra køleskabet, det vil have tid til at slå sig ned mærkbart. Adskiller den tredje del og ælt det ind 250 g mel.

Punkt Nr 4.
Gå videre til de afgørende skridt: hvordan til at bage brød i ovnen? Form den ønskede form for fremtidens brød og læg det i en forvarmet 200 grader ovn. Der bør være placeret på mindst 45 minutter. I løbet af denne tid, vil han vokse op i 3 gange, men den krumme vil ikke være så løs.