Еще, может быть, лет 15 назад мы мало что знали и таком заморском фрукте как авокадо (другое название – аллигаторова груша). А сейчас он уже достаточно известен, чтобы о нем можно было что-то рассказать. Родиной авокадо является американский континент.
На вид плод имеет грушевидную форму длиной порядка 10 см и весом до полутора килограммов. У зрелого плода мякоть имеет желто-зеленый оттенок и масляниста. Семя достаточно крупное и находится в центре плода. Плод обладает различными свойствами и широко применяется от косметики до гастрономии.
Важно знать, что косточка и листья содержат вредные вещества, которые представляют опасность для человека и животных (вызывают аллергические реакции и нарушают работу пищеварительной системы).
Плод авокадо содержит витамины (А, В, Е, К), железо, калий, медь. Вкус мякоти очень своеобразен, его нельзя назвать фруктовым, он напоминает вкус сливочного масла с добавлением зелени и со слабым ореховым или хвойным привкусом. В нем много растительного масла (до 23%).
Авокадо широко применяется в косметике. Он питает сухую кожу, способствует выработке коллагена, эластина, оказывает стимулирующее воздействие на рост волос, придает им блеск.
Не составит труда сделать маску-кондиционер для волос в домашних условиях. Берем полчайной ложки оливкового масла, желток яйца и мякоть одного плода авокадо. Все перемешиваем до однородной массы и готовую смесь наносим на влажные волосы. Затем надеваем шапочку для душа и оборачиваем голову полотенцем для создания парникового эффекта. Через полчаса смываем маску теплой водой. В результате волосы приобретут мягкость, шелковистость и блеск!
Легко приготовить маски для лица. Например, для сухой кожи подойдет такая маска:
Пюре из одного фрукта смешайте с ложкой меда, можно добавить немного творога. Нанесите кашицу на марлю и наложите на лицо. Подержите 10-15 минут. Ваша кожа получит увлажнение и питание одновременно.
Для жирной кожи можно использовать маску из авокадо с добавлением ложки лимонного сока. Подержите 15 минут и смойте теплой водой. Теперь ваша кожа очищена, увлажнена и смягчена!
Потускневшему лицу поможет массаж обратной стороной счищенной шкурки, потому что она содержит масла и антиоксиданты. Массаж делать 2-3 минуты, затем пусть кожа 10 минут отдохнет, после чего умойтесь – кожа сразу станет посвежевшей.
Некоторые любопытные факты об авокадо:
– в авокадо содержится больше протеина, чем в любых других фруктах;
– авокадо опережает бананы по содержанию калия;
– в авокадо содержатся ценные и необходимые вещества лютеин и глутатион, первый важен для органов зрения, второй известен как профилактическое средство против рака и склероза.
