Содержание статьи:
Зелёный цвет — самый правильный цвет для здоровой диеты, потому что продукты этого цвета очень богаты хлорофиллом, питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Хлорофилл имеет свойство обогащать нашу кровь кислородом, столь необходимым нам для жизни. Помимо благоприятного воздействия на кровеносную систему, он также укрепляет клеточные мембраны и помогает быстрому заживлению ран, язв и эрозий. Хлорофилл повышает иммунитет, снимет всевозможные воспаления, улучшает работу кишечника, щитовидной и поджелудочной желёз. Хлорофилл – это натуральный антибиотик, а его антиоксидантные свойства способствуют замедлению развития многих форм рака. Это зелёное вещество славится своими омолаживающими свойствами: он повышает упругость кожи, разглаживает морщины, улучшает цвет лица и успешно борется с целлюлитом.
Откройте для себя 10 лучших зелёных супер продуктов, которые вы должны обязательно употреблять в пищу, даже если вы заядлый мясоед.
Артишоки
Артишоки богаты витамином C, они также содержат много волокон, полезных минералов и антиоксидантов, необходимых в борьбе с раком.
Листовая капуста

Листовая капуста идеальна для сырых салатов. Она также отлично подходит для первых блюд, очень вкусна, приготовленная на пару. Капуста содержит большое количество клетчатки, белки, железо, кальций, витамины С и А. Она прекрасно чистит и стимулирует работу кишечника.
Киви
Киви — один из топ-10 зелёных супер продуктов благодаря высокому содержанию витамина С. Киви также имеет высокое содержание магния и калия, к тому же это низкокалорийный продукт.
Фисташки
Фисташки – лучший выбор среди всех орехов, если речь идёт о здоровье. Высокое содержание питательных веществ и низкая калорийность делают эти орешки диетическим продуктом. 30 фисташек содержат всего 100 калорий, зато большое количество витаминов и полезных жиров Омега-3.
Спаржа

Спаржа является отличным источником клетчатки и калия. Она также очень богата фолиевой кислотой, витаминами А, В6 и С, а также тиамином. Приготовленная на пару или в супах, спаржа имеет очень приятный вкус, с оттенком лимона.
Горох
Горох богат антиоксидантами, это отличное сочетание белка и клетчатки, он также содержит большое количество противовоспалительных соединений. Употребляйте в пищу свежий или замороженный зелёный горошек, так как консервированный может утратить свои полезные свойства.
Шпинат

Шпинат мог бы возглавить список десятки лучших зелёных супер продуктов благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, кальция и марганца. Он также богат витаминами А и К, будь он свежий или приготовленный на пару или в первых блюдах.
Швейцарский мангольд
Мангольд, отличающийся большим количеством витаминов А, С и К также богат хлорофиллом. Он идеально подходит для салатов. Швейцарский мангольд также очень вкусный жареный или приготовленный на пару.
Брокколи

Брокколи занимает достойное место в любом списке 10 лучших зелёных супер продуктов благодаря содержанию пищевых волокон, а также витаминов группы А, С, Е и К. В сыром виде, отварная или приготовленная на пару с лимоном, брокколи всегда хороший выбор.
Зелень петрушки, укропа, базилика, щавеля и т.д.
Зелень – самый популярный зелёный продукт, потому что она содержит самый длинный список полезных веществ из всех тёмных листовых овощей. Зелень богата кальцием, магнием и бета-каротином. Её антиоксидантные свойства помогают в борьбе с раком.