Инжир – первое окультуренное растение

Категория: Продукты и питание | 15 марта 2017, 16:03

Инжир – лишь одно из названий этого необычного плода. Данную культуру именуют еще смоковницей, фиговым деревом, смирнской ягодой. Древнее растение изначально произрастало в Аравии, потом попало в Египет, в 16-м веке достигло и Америки. Сегодня смоквы можно встретить в горах Крыма, Армении, Узбекистана, Туркмении. Вообще, инжир относится к субтропическим деревьям семейства тутовых. Раскидистая крона создает прохладу, позволяя укрыться от горячих солнечных лучей, как человеку, так и животному.

2

Инжир: полезные сведения

В местах, где смоквы не растут, их можно встретить на прилавках супермаркетов, причем, по высокой цене. Однако найти свежий и сочный плод очень сложно. Чаще всего там продаются старые фиги. Проверяйте инжир на ощупь. Свежий плод легко поддается нажатию. Вообще, смиринская ягода не подлежит долгому хранению. В холодильнике может полежать буквально несколько дней. Желаете запастись инжиром, тогда его надо засушить или вялить.

Из смоквы поучаются вкусные сладости: пастила, варенье, конфеты, напитки. Сочетаются фиги и с мясом, сыром, яйцами. Одним словом, в кулинарии смиринская ягода занимает не последнее место. Много интересных рецептов, кстати, вам подскажет каталог VilingStore. Пошаговые инструкции помогут даже начинающей хозяйке создать кулинарный шедевр.

3

Если говорить о калорийности, то самый питательный инжир сушеный. Хотя и сырой не относится к диетическому питанию. Поэтому тем, кто бережет свою фигуру, переедать смокв не стоит, в противном случае, могут появиться лишние килограммы.

Если говорить о пользе винной ягоды, то стоит отметить высокое содержание клетчатки, которая не позволяет излишкам пищи откладываться в жир. Также инжир поднимает настроение, ведь содержит элементы, необходимые для душевного комфорта. Те, кто страдают ухудшением аппетита, могут принимать сироп из этой ягоды. Приносят пользу фиги и женским половым органам. Одним словом, смоквы – настоящий подарок нашему организму.

4

Но, все-таки, имеются у инжира и противопоказания. Люди, страдающие сахарным диабетом, подагрой от употребления смоквы надо отказаться. В данном случае клетчатка в совокупности с щавелевой кислотой окажут губительное действие на организм. Винная ягода может обострить панкреатит и ожирение. Еще фиги обладают слабительным действием, так что не употребляйте их перед длительной поездкой, важным мероприятием.

Даже такая краткая информация лишний раз подтверждает, что инжир достоин того, чтобы появиться на нашем столе. Он обладает массой полезных свойств и приятным вкусом. Узнайте больше о винной ягоде на VilingStore, что с пониманием наслаждаться необычным плодом.