Финики являются съедобными плодами, которые ещё с давних времён используется человечеством в качестве высокоценного продукта питания. Нередко этот уникальный фрукт упоминался в разнообразных священных писаниях, таких как библия. Сушеные финики с лёгкостью могут служить источником пищи в длительных походах.
Польза и свойства фиников
Стоит отметить, что питательная ценность фиников по-настоящему удивительна. Здесь содержатся такие полезные витамины, как А, В и Е. Они содержат в себе фосфор, кальций, калий, железо, магний, цинк, а также все незаменимые аминокислоты, которыми не сможет похвастаться ни один другой фрукт.
Что касается калорийности этих чудо фруктов, то она достаточно высокая, а именно 282 ккал на 100 грамм фиников. Помимо всего прочего, здесь содержится необходимое число белков и жиров, пищевых волокон и углеводов. Неудивительно, что многие девушки не предпочитают их включать в свой рацион.
Однако, такие фрукты, как финики вряд ли могут способствовать ожирению. Более того, известные диетологи настоятельно рекомендуют заменять ими многие привычные нам сладости, например, шоколадные конфеты, сладкие пирожные, тортики и многое другое. Только попробуйте представить, насколько пара фиников будет полезней, нежели булочка с жирным кремом.
Существует одно очень интересное мнение диетологов, которое заключается в том, чтобы съедать всего один финик в день, запивая стаканом молока – это будет минимальная доза питательных веществ, необходимая человеку, чтобы он мог «держаться». В финиках наблюдается самый большой процент сахара, которого нет ни в одном ином фрукте. К тому же этот сахар абсолютно безвредный для организма, так как очень просто усваивается и перерабатывается.
Употребление фиников в значительной степени улучшает работоспособность сердца, так как в них содержится много калия. Они великолепно поддерживают почки и печень, а также создают благоприятную среду микрофлоры кишечника. В дополнение, из полезных свойств фиников можно отметить укрепление иммунитета. Они полезны при вирусных инфекциях, при кашле и анемии. Даже учёные утверждают, что при постоянном употреблении этих фруктов осуществляется профилактика онкологических заболеваний.
Список полезных свойств можно продолжать очень долго. Они снимают некоторую усталость с организма, тонизируют, облегчают паралич лицевого нерва. Пациентам, больным дистрофией, врачи приписывают финиковый отвар с рисом. Финики являются полезными для беременных и кормящих женщин. Уже давно известно, что в этом фрукте имеются специальные вещества, способствующие укреплению мышцам матки. В итоге в значительной степени облегчаются роды, лучшим образом сокращается матка, а также намного быстрее заканчивается послеродовое кровотечение. При грудном вскармливании финики предоставляют полноценное питание новорождённому, обогащая молоко матери всеми необходимыми полезными веществами. Ребёнок, который питается таким молоком, растёт здоровым, так как его организм лучше справляется со всевозможными инфекциями.
Противопоказания к употреблению фиников
А способны ли финики нанести собой какой-нибудь вред? Человеку, склонному к мигреням или имеющему в своих почках камни, лучше всего употреблять поменьше таких фруктов. Если наблюдаются хронические заболевания желудка, то крайне рекомендуется есть финики в вареном виде, как и иные сухофрукты, например, в виде компотов. Финики оставляют после себя некоторый сладкий налёт на зубах, поэтому могу привести к кариесу. Но, если после их непосредственного употребления сразу же почистить зубы, то волноваться не о чем. В данном случае зубы будут только крепче, так как в фруктах содержится фтор и кальций, необходимые для их здоровья.
Какие финики лучше всего выбирать?
Приобретая финики, не нужно оставлять свой выбор на более сморщенных, а также на тех, где видна даже небольшая плесень либо кристаллизованный сахар. Хранить их не желательно в полиэтиленовых пакетиках, лучше всего использовать стеклянную, герметично закрытую ёмкость. В данном случае финики способны храниться на протяжении целого года.
На сегодняшний день существует огромное количество сортов фиников, поэтому всегда можно найти для себя самый вкусный вид. И не нужно опасаться увеличения веса, так как финики считаются намного полезней любых, даже самых красивых и оригинальных сладостей.
