Уже давно слово «диета» не является, чем-то удивительным и необычным. Интерес к диетам вырос многократно во всём мире. Видов всевозможных диет столько, что перечислять их уже нет смысла — всем всё давно известно. Диета стала целой философией рационального питания. В мире существует порядка 260 000 диет. Не зря медики и диетологи всего мира кропотливо вычисляют благоприятное соотношение белков, углеводов, витаминов и микроэлементов, дабы извлечь оздоровительную и жизнеобразующую формулу здорового питания. Как ни печально, но не последнее место занимают «особые» рецепты новомодных диет, где о сбалансированности и говорить нечего. Ярые приверженцы таких вот «новых систем» в надежде в минимальные сроки распрощаться с лишними килограммами, приобретают в лучшем случае лишь разочарование, в худшем — это подорванное здоровье. К тому же такие «экспресс» диеты дают кратковременный результат, потом вес снова возвращается, прихватив с собой бонус в виде двух — трёх килограммов. Однако, не следует начинать есть в любое время суток, всё подряд и без ограничений — это однозначно не благоприятно скажется на вашей фигуре. Поэтому следует принять твёрдое решение: либо стать истощённой «жертвой диеты», либо худеть по-принципу «медленно, но уверенно». Хотя не совсем уж медленно, но уверенно точно. Для этого подойдут такие виды разумных диет, как здоровое питание, вегетарианство и раздельное питание.
Сегодня существуют разные виды диет для похудения: низкокалорийные диеты, маложирные диеты, монодиеты, метод Монтиньяка, белковые диеты, жировая диета, диета по гемокоду.
И так здоровое или рациональное питание — это скорее образ жизни, чем простая диета. Но не стоит пугаться, «экспресс» диеты хоть и не долгосрочные, зато гораздо жестче и страшнее. Здесь главное исключить из рациона все вредные продукты (хлебобулочные изделия из пшеничной муки первого сорта, макаронные изделия, жирное мясо, сахар и все кондитерские изделия, шоколад молочный и белый, жиры животного происхождения). Их лучше заменить более полезными (хлебобулочные изделия из ржаной муки или муки грубого помола, крупы овсяная, пшенная, гречневая и так далее, нежирное мясо и рыба, овощи и фрукты, мёд, шоколад чёрный, растительные жиры). Цель такого питания — обеспечение организма необходимым количеством жиров, углеводов, белков, минеральных веществ и микроэлементов, а так же правильное распределение приемов пищи в течение дня.
Теперь, что такое вегетарианство. Это одно из древних направлений альтернативных питаний, исключающее употребление продуктов животного происхождения. В наше время известно три основных направления вегетарианства: веганство (употребление только растительной пищи, т.е. сыроедение), лактовегетарианство (питание молочными и растительными продуктами), лактоововегетарианство (питание молочными и растительными продуктами, яйцами). Чтобы не вводить свой организм в стрессовое состояние, начать всё же лучше с лактоововегетарианства. Позволяются все без исключения овощи в сыром или немного притушенном виде с добавлением небольшого количества растительного масла, а так же яйца и молочные продукты три, максимум четыре раза в неделю. Не стоит переживать относительно однообразности веганской кухни, это не так. Вопреки довольно ограниченному перечню разрешенных продуктов, существует множество замечательных, а главное вкусных и разнообразных рецептов.
И наконец, раздельное питание. Организм очень легко переносит данный способ питания, благодаря лёгкой усвояемости совместимых продуктов. Суть раздельного питания состоит в употреблении не сочетаемых продуктов отдельно друг от друга. Точнее не объединять углеводы и белки. Например: картофель, макароны и каши не сочетаемы с мясом и рыбой, сюда идеально подойдут не крахмалистые овощи. Аскорбатоксидаза, которая содержится в огурцах, разрушает самый ценный компонент помидоров – аскорбиновую кислоту. Также конфликтным является сочетание капусты с огурцами. А вот помидоры и капуста в «конфликт» не вступают. Съеденные в разное время твёрдый сыр и чёрный хлеб никогда не приведут к повышенному уровня сахара в крови, однако резко подстегнёт процесс бутерброд из этих продуктов. Многие продукты, объединившись, становятся вредными, хотя по отдельности абсолютно безобидные. Кстати овощи прекрасно сочетаются со всеми белковыми продуктами. Углеводы – это злаки, картофель, горох, фрукты, овощи, а также сухофрукты. А белки – это мясо, яйца, рыба, орехи, соя, бобы. Результат такого похудения довольно стойкий, особенно если практиковать его постоянно.
Однако придерживаясь здорового режима питания, не следует исключать активный образ жизни и процедуры направленные на оздоровление кожи. Это могут быть салонные или проведённые в домашних условиях процедуры, благодаря которым кожа быстро адаптируется к снижению веса и обретёт эластичность. Вследствие всего вышеперечисленного не стоит забывать об умеренности и положительные результаты не заставят долго ждать!
