Рецептов приготовления кофе в турке существует далеко не один десяток, причем практически у каждого поклонника этого напитка есть своя «уникальная» техника его варки. При всем разнообразии рецептов можно выделить несколько общих принципов, которые должны соблюдаться в любом случае. Во-первых, желательно, чтобы турка, в которой вы будете готовить кофе, была медной, а чайная ложечка – серебряной. Во-вторых, кофе должен быть смолот…...