Фейхоа – это плод вечнозеленого кустарника, который относится к семейству миртовых. Родина этого фрукта – Южная Америка. Сейчас его выращивают в любых местах с подходящим тропическим или субтропическим климатом.
Этот экзотический плод легко узнаваем по зеленой кожуре и необыкновенному аромату, напоминающему одновременно ананас, клубнику и киви. Плоды собирают недозревшими, но это никак не влияет на полезные свойства фейхоа. Сохранить фейхоа в домашних условиях очень просто. Его перетирают с сахаром или варят джем, делают сок, компот или вино. Поставив готовый продукт в холодильник, можно будет лакомиться им всю зиму, и при этом получать необходимый комплекс витаминов и других полезных веществ.
Необязательно употреблять фейхоа в сыром виде. Из него можно приготовить много вкусных вещей. Например, салат со свеклой, фруктовый салат или соус к мясу. Можно приготовить экзотический десерт с фейхоа или испечь из него кекс. Заготавливая на зиму этот экзотический плод, обязательно сохраните его кожуру. Её необходимо тонко срезать, засушить, а потом использовать зимой при заварке чая.
Полезные и лечебные свойства фейхоа
Огромное количество йода, который содержится в этом фрукте, можно сравнить только с содержанием этого микроэлемента в морепродуктах. Йод, как известно, оказывает положительное действие на мозг, щитовидную железу и многие другие органы. Врачи рекомендуют употреблять фейхоа при авитаминозе, атеросклерозе, воспалении желудочно-кишечного тракта, пиелонефрите и гастрите. В кожуре этого экзотического фрукта содержатся вещества, способствующие в профилактике онкологических заболеваний. К полезным свойствам фейхоа можно отнести и наличие в его плодах пектина, который успешно выводит из организма человека шлаки и токсины. Перетерев этот фрукт с мёдом, полученное пюре используют для профилактики заболеваний щитовидной железы. Такое вкусное лекарство прекрасно хранится в холодильнике, не теряя свои полезные свойства. Экстракт из плодов фейхоа оказывает сильное антибактериальное действие в отношении некоторых штаммов бактерий. Плоды фейхоа также широко используются при лечении диареи у детей, а также для лечения и профилактики цинги и малярии.
Количеству витаминов, содержащихся в фейхоа, может “позавидовать” любой другой фрукт. В нём содержатся почти вся витаминная группа В, витамин С, витамин РР, а также тиамин, пантотеновая кислота, пиридоксин и рибофлавин. В этом удивительном фрукте содержатся также большое количество микро и макроэлементов. Это магний, медь, фосфор, натрий, кальций, марганец, цинк. В народной медицине фейхоа используется для лечения атеросклероза, подагры, атонических запоров, при базедовой болезни, а также для приготовления разных диетических блюд.
Такое большой букет полезных веществ, который содержится в фейхоа, может стать хорошим помощником в осенне-зимний период, когда организм человека ослаблен и не получает достаточного количества витаминов и элементов. Всё это собрала природа в одном маленьком плоде, приносящем такую огромную пользу.
